Вуглеводи Ліпіди Дієта Новини ФІТНЕС; ЗДОРОВ’Я; Ослаблення при
А невелике зменшення споживання вуглеводів може зменшити жирову тканину в області живота, навіть якщо вага залишається незмінним.
У поєднанні зі зниженням ваги дієта з низьким вмістом вуглеводів може допомогти зменшити загальний жир у тілі, згідно з недавнім дослідженням дослідників з Університету Алабами в Бірмінгемі.
Вчені обрали 69 осіб із надмірною вагою, але здорових чоловіків та жінок. Вони отримували їжу у два послідовних 8-тижневих етапи: перший етап підтримання, потім етап схуднення, коли кожна людина отримувала на 1000 калорій менше.
Деякі люди дотримувались стандартної дієти з низьким вмістом жиру, а інші - з низьким вмістом вуглеводів, але трохи багатшої жиру, ніж звичайна дієта. Дієта з низьким вмістом вуглеводів включала продукти з низьким глікемічним індексом і складала 43% калорій з вуглеводів і 39% з жирів. Стандартна дієта складалася з 55% калорій з вуглеводів та 27% з ліпідів. Білки були в однаковій пропорції - 18% - в обох дієтах.
Наприкінці етапу підтримання суб'єкти, які сидять на низьковуглеводній дієті, мали на 11% менше жиру в животі, ніж ті, хто сидів на стандартній дієті.
Під час дієти обидві групи схудли. Однак дієта з низьким вмістом вуглеводів призвела до зменшення загального жиру в організмі на 4%.
Вчені приходять до висновку, що дієта з низьким вмістом вуглеводів допомагає нам втрачати жир, а не м’язову тканину.