Вуглеводи - найважливіший компонент дієти культуриста - TopCulturism - вправи, програми
Високий приріст м’язів вимагає регулярних тренувань та харчування відповідно до цих цілей. Можна тренуватися 4 рази на тиждень і дотримуватися дієти з високим вмістом білка, але при цьому не помітити явних змін у стані.
Хоча спочатку вас спокушає приділяти більше уваги кількості з’їденого білка, корисно знати, що вуглеводи настільки ж важливі. Особливо, якщо ви хочете усунути жир і одночасно розвивати м’язи. Є дві різні цілі, одна вимагає споживання зайвої калорії, а інша - усунення зайвої калорії.
Якщо ви потрапили в таку ситуацію, ви можете втратити з виду важливість вуглеводів. Якщо ви вживаєте недостатньо калорій (як правило, це результат зниженого споживання вуглеводів), з’їдений вами білок, точніше надлишок білка, що залишився після синтезу кількості тіла, буде використовуватися для енергії, а не для росту м’язів.
Припустимо, ви їсте достатню кількість калорій і включаєте від 1,2 до 2 грамів білка на кожен зважений кілограм. Цієї кількості достатньо для збільшення м’язової маси.
Якщо ви їсте більше білка, ні в якому разі не прискорите процес росту м’язів, враховуючи, що існує обмеження швидкості, з якою білок може синтезуватися в м’язах. Залишок білка буде використовуватися як енергія або зберігатись як жир.
Роль вуглеводів у раціоні
Вуглеводи - основне джерело енергії в організмі. Тому вони відіграють важливу роль у нашому здоров’ї. Після вживання фермент амілаза перетворює їх у глюкозу - основне джерело енергії, необхідної для здійснення діяльності клітин. Як серце, так і мозок, нирки та м’язи потребують вуглеводів для нормальної роботи.
Ці макроелементи є однією з найважливіших складових їжі, яку ми їмо.
Зернові, овочі, фрукти та молочні продукти є важливими джерелами вуглеводів і повинні складати близько 45-64% від загальної кількості калорій, що надходять щодня. В іншому випадку дієта з низьким вмістом вуглеводів може призвести до серйозних побічних ефектів та ускладнень з часом.
Якість вуглеводів, які ви їсте, має важливе значення. А щоб вибрати вуглеводи найкращої якості, вам слід розрізняти хороші та погані вуглеводи.
Хороші і погані вуглеводи - Навчіться змінювати ситуацію
Існує два типи вуглеводів, легко і складні.
Два типи цукру по-різному впливають як на рівень цукру в крові (рівень цукру в крові), так і на почуття голоду, а також на виробництво та накопичення енергії в організмі. Найбільша користь для здоров’я - це складні, які є найкращим джерелом енергії для організму.
Продукти, що містять цей тип цукру, також містять клітковину, надзвичайно корисну для здоров’я та важливу в раціоні. Їх наявність уповільнює всмоктування вуглеводів у крові, саме тому організм виділяє невелику кількість інсуліну для їх переробки.
Вони забезпечують організм постійною кількістю енергії протягом дня, запобігають різким підвищенням і зниженням рівня цукру в крові та забезпечують тривале відчуття ситості. Основними джерелами складних вуглеводів є бобові та цільні зерна _солодкий картопля, овочі, цільні зерна, цільні зерна, хліб з непросіяного борошна, коричневий рис.
Прості вуглеводи вони базуються на складних, але втратили свої харчові цінності завдяки переробці, консервуванню та штучним додаванням.
Таким чином, завдяки обробці кількість харчових волокон, вітамінів та мінералів різко зменшується, а кількість цукрів значно вища. Вони швидко всмоктуються в організм, викликаючи великі коливання рівня цукру в крові, некерований апетит і нездорові жирові відкладення.
Основними джерелами простих вуглеводів є біле борошно (точніше випічка та кондитерські вироби з рафінованого борошна) та рафінований цукор (і продукти, що містять його, варення, джеми, сиропи, газовані напої).
Якщо ваша мета - наростити м’язову масу, вуглеводи повинні бути першою поживною речовиною, на якій слід зосередитись. Зрештою, вам потрібно забезпечити м’язи необхідною енергією, щоб ви могли виконувати ті тренування, які допомагають вам рости. Завжди додавайте джерело складних вуглеводів до кожного прийому їжі.
Їжа після тренування повинна включати білок (10-20 г) і вуглеводи. Збовтування води та білкового порошку буде недостатньо. Перед силовим тренуванням з’їжте закуску з високим вмістом вуглеводів, яка включає щонайменше 6 г білка. Це прискорить відновлення м’язів після тренувань.