Вуглеводи, що послаблюють Evenimentul Zilei

Автор: Крістіна Ліка/Дата публікації: 02.01.2011 21:02

evenimentul

Після десятиліття, протягом якого більшість дієтологів у всьому світі виникла вуглеводи, нове дослідження дослідників з Університету Колорадо показує, що певні продукти, багаті вуглеводами, можуть стати основною допомогою для схуднення.

Вуглеводи діляться на три категорії: швидко всмоктуючі, повільно всмоктуючі вуглеводи та "стійкі" вуглеводи.
Останні не засвоюються в тонкому кишечнику, а процес травлення надзвичайно повільний, а це означає, що глюкоза поступово виділяється в кров, без коливань. Найвідоміші джерела "стійких" вуглеводів - солодка картопля, квасоля, крупи та цільне зерно.

За даними Health.com, у дослідженні взяли участь 4451 учасник.
Ті, хто вживав «стійкі» вуглеводи, зберігали свою вагу, на відміну від тих, хто вживав переважно «заборонені» вуглеводи, з швидким засвоєнням (цукрові вироби, білий хліб тощо).

Наші рекомендації

Віце-прем'єр-міністр Ралука Туркан, лідер PNL Сібіу, заявив у п'ятницю, що директор DSP Габріель Будеску має…

Голова Комітету з охорони здоров’я Сенату Ласло Аттіла (УДМР), який балотується на новий термін,