Вуглеводи та дієта »ПЛАН ДІЄТИ, РЕЦЕПТИ ТА ПОРАДИ

Вже кілька років вуглеводи та дієта - це слова, які, здається, не належать одне одному. Безвуглеводні рецепти популярні і часто користуються популярністю. Деякі концепції харчування навіть рекомендують нульові вуглеводи. Це досить тривожно, тому що організму потрібна мінімальна кількість вуглеводів (навіть під час дієт) для мозку. Інші вказують, що ввечері не вживати вуглеводів.

Але наскільки корисно насправді обходитися без макаронних виробів, картоплі, рису, хліба тощо?

Чи має сенс дієта без вуглеводів?

Втрата ваги шляхом вилучення вуглеводів при “дотриманні дієти” стає все більш популярною. Zрізні концепції дієти, такі як:

Дієта Маркера
Дієта Аткінса
Струнка уві сні
Палео дієта або
Голлівудська дієта

. робота з частковим або повним виведенням вуглеводів з раціону. Але в чому переваги такого плану дієти без вуглеводів, який навряд чи дозволяє вуглеводи під час дієти?

Основним припущенням, яке призводить до того, що така форма відмови від вуглеводів у дієті показує успіх у схудненні, є те, що зменшене споживання вуглеводів навряд чи впливає на рівень інсуліну. Якщо під час їжі виділяється лише невелика кількість інсуліну, оскільки в крові плаває лише невелика кількість молекул цукру, організм може зосередитись на отриманні енергії із запасів у вигляді жирових прокладок.

Однак повна заборона вуглеводів з раціону також має недоліки. Серед іншого:

Обмеження щодо вибору їжі
Втрата насолоди
суворі дієтичні рецепти та рекомендації
Симптоми дефіциту
підвищені вимоги до нирок і печінки
Труднощі з концентрацією уваги

Останні три моменти особливо важливі, якщо ви дуже довго дотримуєтесь суворої дієти без вуглеводів. Тому дієту, повністю позбавлену вуглеводів, не слід розглядати як постійну форму харчування.

Що можна спокійно їсти під час дієти?

Дієта без вуглеводів включає всі білкові носії, такі як:

Крім того, існують продукти, які майже не впливають на рівень інсуліну через низький вміст вуглеводів. Це все жири та олії, а також майже всі овочі, крім бобових. З цього можна створити чудові рецепти без вуглеводів.

При виключенні вуглеводів з раціону харчування в план харчування не входять:

Хліб, макарони, рис
Картопля та бобові
фрукти
Десерти
Цукристі напої

Такі плани харчування можна швидко знайти. Однак досвід показує, що такий план дієти, який виключає вуглеводи, часто не довгий і постійно підтримується, тим більше, що рецепти без вуглеводів можуть швидко стати одноманітними. Тому його не можна рекомендувати як постійну дієту!

Ніжніший варіант

Вуглеводи при дієтах повністю виключаються ввечері, але дозволяються вранці та опівдні. Ця форма вуглеводів у дієтичному раціоні пропонує численні дієтичні рецепти, включаючи рецепти без вуглеводів, а також рецепти з вуглеводами. Така дієта зі зниженням вуглеводів пропонує більше різноманітності, зменшує симптоми дефіциту та пропонує велику різноманітність у плані харчування. Застосовуючи здорову змішану дієту, такі дієти однозначно рекомендуються і можуть проводитися постійно.

Вуглеводи та дієта - так чи ні? Один висновок

Повного виключення вуглеводів з раціону є більше мінусів, ніж переваг. Незважаючи на всі розмови про інсулін та його наслідки, ніколи не можна забувати, що його зниження досягається головним чином завдяки одному:Поглинаючи менше енергії, ніж використовує тіло. Для досягнення цього стану не потрібна дієта без вуглеводів. Тим паче, що, як я вже сказав, він пропонує більше недоліків, ніж переваг. Тому дієтичний режим без вуглеводів підходить лише для короткочасного схуднення. Однак це слід розширити пізніше. Наприклад, рецепти без вуглеводів можна перетворити на здорову змішану їжу з відповідними нежирними гарнірами. Дієтичний стіл може допомогти в цьому. Якщо дієтичний режим без вуглеводів виконується на довгостроковій основі, існує ризик втрати продуктивності та наслідків недоліків щодо добробуту. Таким чином, метою є план дієти зі здоровою змішаною їжею з низьким вмістом жиру та великою кількістю клітковини і виключає максимум два прийоми їжі з вуглеводами під час дієти. Схуднувши, можна тимчасово уникати вуглеводів під час дієти!

Включення вуглеводів у раціон має сенс для різноманітного плану харчування, який пропонує рецепти без вуглеводів, але також дозволяє макарони, рис тощо з певними стравами. Як результат, насолода зберігається, а недоліки запобігає багатий вибір продуктів. Отже, така дієта з вуглеводами є безпроблемною, оскільки є формою харчування протягом усього життя. Вуглеводи та дієта не є взаємовиключними, але діють разом у хорошій суміші. Якщо взяти до уваги препарат з низьким вмістом жиру, то довготривалий успіх дуже можливий.

Якщо ви хочете отримати власний досвід переваг не вживання вуглеводів під час дієти, спочатку слід шукати хороших інструкцій для такої дієти без вуглеводів або повернутися до повністю розробленого плану дієти без вуглеводів. Повне виведення вуглеводів під час дієти повинно тривати максимум чотири-шість тижнів.

Після цього має сенс інтегрувати вуглеводи знову в план дієти споживати хоча б на сніданок. Рецепти без гідратів голови можна додавати швидко і легко Розширення інгредієнтів бути приправленим.