Вуглеводи та пам’ять
Дієти та різні дієти для схуднення, засновані на обмеженні вуглеводів, останнім часом почали набирати все більшої популярності. Однак така дієта або дієта НЕ вона здорова. Це дійсно може допомогти вам схуднути (протягом обмеженого часу, як це стосується дієт на основі калорій), але ви помітите, що у вас буде трохи запаморочення, втома та проблеми з пам’яттю.

Усередині організму вуглеводи перетворюються на глюкозу, яка є основним паливом для мозку. Водночас це означає, що якщо людина відмовляється від вуглеводів, негативні наслідки тимчасові. Іншими словами, ви можете відновити здорове життя, як тільки зрозумієте важливість вуглеводів.
Продукти з найбільшим вмістом крохмалю - це картопля, крупи та рис. З категорії бобових найбільш настійно рекомендуються квасоля та горох.
Відмова від вуглеводів збільшить ризик раку товстої кишки, і ви будете схильні до каменів у нирках і навіть остеопорозу. Щоб підтримувати мозок та інші метаболічні процеси у тонусі, вам потрібні вуглеводи. Інакше не може бути! В іншому випадку ви помітите стан занепокоєння, виснаження та відсутність концентрації, яке може зберігатися в довгостроковій перспективі.