Вуховий суп з котами та свинями від Марини

  • котячі вуха

Вуха з котами та свинями

Інгредієнти

  • Десяток чорних грибів = котячі вуха
  • 1 свиняче вухо варити від 1 години до 1 години 30 хвилин у підсоленій воді (або взяти зварене вухо)
  • 100г свинячої вирізки
  • 1 шматок китайської капусти
  • Необов’язково: 1 азіатська редька
  • Від 800 до 1000г курячого бульйону
  • 1 ст. Ложка кукурудзяного крохмалю, 1 яйце, 50 г води, 2 ст. Ложки соєвого соусу
  • 2-3 ложки соєвого соусу

Легко
ТМ 31

Підготовка рецепта

Приготуйте свинячі вуха 1 год або взяти вже зварене вухо.

Замочіть котячі вуха в окропі 20 хв.

Наріжте м’ясо тонкими скибочками, змішайте з сіллю, перцем, соєвим соусом.

У миску покладіть котячі вуха, котяче вухо, шматочки свинини, (редьки шматочками), трохи солі, перцю.

Програма 25 хв/100 ° C / Швидкість на повільному вогні Напрямок обертання .

4/5 хв перед закінченням змішайте кукурудзяний крохмаль, яйце, 50 г води і 2 ст. ложки соєвого соусу. Налийте в чашу для змішування кілька секунд життя 2 Напрямок обертання потім продовжувати всередину життя 1 Почуття обертання .