Вважається, що шоколад зменшує ризик інсульту у чоловіків

Помірне, але багаторазове вживання шоколаду може допомогти зменшити ризик інсульту, згідно з шведським дослідженням, проведеним на понад 37 000 чоловіків.

інсульту

У дослідженні взяли участь 37 103 чоловіки Швеції у віці від 49 до 75 років. Після включення у дослідження всі заповнили анкету щодо своїх харчових звичок. По закінченню середнього спостереження понад 10 років, виявляється, що найбільш важкі споживачі шоколаду (близько 60 г на тиждень) бачать, що ризик цереброваскулярних інцидентів (CVA) падає на 17% порівняно з чоловіками, які не люблять какао квасоля.

Крім того, одна і та ж команда шведських дослідників проаналізувала 5 різних досліджень, які брали участь у 4260 випадках інсульту. Вона дійшла висновку, що найважчі споживачі шоколаду також бачили, що ризик інсульту впав на 19% порівняно з неспоживачами. При кожному збільшенні споживання шоколаду на 50 грамів на тиждень, або приблизно на чверть склянки шоколадної стружки, ризик інсульту зменшується приблизно на 14%. Щороку у Франції 130 000 людей стають жертвами інсульту і майже 50 000 помирають від нього.

"Переваги споживання шоколаду під час інсульту можуть бути пов'язані з наявністю флавоноїдів у шоколаді", - заявила автор дослідження Сюзанна К. Ларссон із Каролінського інституту у Стокгольмі. Він додає: “Флавоноїди, схоже, виконують захисну роль від серцево-судинних захворювань завдяки своїм антиоксидантним, антикоагулянтним та протизапальним властивостям. Також можливо, що флавоноїди, присутні в шоколаді, знижують рівень шкідливого холестерину та артеріального тиску “.

Більше хороших новин для гурманів, хоча темний шоколад містить кращі харчові переваги та користь для здоров’я, 90% шоколаду, який споживали досліджувані, був молочним шоколадом.

Джерело: Вживання шоколаду та ризик інсульту. Перспективна когорта чоловіків та метааналіз - Сюзанна К. Ларссон, Ярмо Віртамо, Аліція Волк Неврологія Опубліковано в Інтернеті перед друком 29 серпня 2012 р., Doi: 10.1212/WNL.0b013e31826aacfa (реферат доступний в Інтернеті)