Вживайте більше кальцію без молочних продуктів - реформуйте своє здоров’я
Кальцій - найпоширеніший мінерал в організмі людини. Насправді, за підрахунками, близько 99% кальцію, який ми засвоюємо з раціоном, використовується організмом для виконання багатьох життєво важливих функцій. Однак, незважаючи на те, що багато хто вважає, молочні продукти не є ексклюзивним джерелом кальцію. Дізнайтеся, як отримати більше кальцію без молочних продуктів, нижче.
6 альтернатив молочним продуктам для поліпшення споживання кальцію
За рекомендацією ВООЗ, необхідне споживання кальцію становить від 1000 до 1200 мг на день для дорослих і починаючи з 1300 мг для дітей та підлітків, хоча це не рекомендується. Перевищувати 2500 мг на день.
Традиційно вважалося, що такі молочні продукти, як молоко, сир або йогурт, є винятковим джерелом кальцію і що ті, хто не вживає молочних продуктів, не забезпечують достатню кількість кальцію в організмі. Сьогодні ми знаємо, що це не зовсім так, і хоча молочні продукти є основним джерелом кальцію, вони не є єдиним джерелом. Дізнайтеся, які інші продукти ви можете їсти, щоб забезпечити споживання кальцію щодня:
1. Горіхи, особливо мигдаль
Горіхи загалом, але мигдаль зокрема, є прекрасним джерелом кальцію для організму. Насправді жменька мигдалю, як відомо, забезпечує вдвічі більше кальцію, ніж склянка молока, 250 мг на 100 грам, нічого більше і нічого менше.
Окрім того, що мигдаль є одним із горіхів, що містять найбільше кальцію для вашого організму, він також є важливим джерелом інших мінералів, таких як фосфор і магній, які необхідні для полегшення засвоєння кальцію в організмі.
2. Соя, особливо тофу
Соя, і особливо тофу, є більш ніж прийнятною альтернативою молочним продуктам для тих, хто не любить сир або просто не любить цей молочний продукт. Щоб дати вам уявлення, 100 грам тофу дасть вам близько 350 мг кальцію.
3. Сардини, найкращі в пресервах
Оскільки вони економічні, через їх інтенсивний смак, і тепер у вас є ще одна причина їсти сардини: їх високий вміст кальцію. Близько 100 грамів консервованих сардин дають вам приблизно 380 мг кальцію. Ось чому сардини забезпечують більше кальцію на порцію, ніж майже будь-яка інша їжа, яку ви можете з’їсти.
4. Бобові, особливо нут.
Нут, квасоля, сочевиця, неважливо, який вид бобових ви їсте, адже вживання їх завжди дасть вам велику дозу кальцію. Але якщо ви хочете поповнити ще більше, з’їжте тарілку овочів, крім кальцію, ви можете бути впевнені у хорошій дозі рослинних білків, мінералів та багатьох інших вітамінів.
100 грамів нуту забезпечують приблизно 105 мг кальцію, тоді як квасоля, сочевиця та горох містять менше цього мінералу та приблизно 80 мг кальцію на 100 грамів їжі.
5. Рис
Свіжий чи консервований, інжир є одним з найбагатших фруктів на кальцій. З’ївши одну порцію свіжого інжиру, ви споживатимете до 200 мг кальцію, який містить, наприклад, півсклянки молока.
Наприклад, якщо ви приймаєте чотири інжиру на день, ви дасте своєму тілу 15% від необхідної добової дози кальцію.
6. Кіноа
У злаках багато кальцію, але лобода є найважливішою злаковою (або псевдозерновою). Багато хто швидко ввімкнув його до так званої групи «суперпродуктів», і недарма, оскільки крім кальції, лобода забезпечує нас білком і є чудовим джерелом енергії.