Вживаючи яйця під час вагітності, ви повинні знати про це - ЧІП
Якщо ви хочете їсти яйця під час вагітності, слід врахувати кілька речей. Ми розповімо вам, що ви повинні знати про вживання яєць під час вагітності.
Будьте обережні, вживаючи яйця під час вагітності
Деякі продукти слід вживати з обережністю і лише за певних умов, коли ви вагітні. Сюди входять яйця.
- Яйця - хороші джерела білка. Їжа також може набирати бали за такі мінерали, як кальцій, залізо, йод та вітаміни A, D, E та K.
- Отже, три яйця на тиждень абсолютно здорові для вас, коли ви вагітні.
- Але ви повинні переконатися, що з’їдені яйця готові. Добре їх приготуйте.
- Оскільки сирі яйця можуть передавати сальмонелу, що може призвести до серйозних наслідків для здоров’я та загрози вашій дитині.
- Збудники хвороби гинуть лише при температурі вище 70 градусів Цельсія принаймні протягом десяти хвилин.
Як безпечно підготувати яйця
Якщо яйця не сирі, їх можна їсти під час вагітності.
- Яйце для сніданку дозволяється круто. Але жовток також повинен бути твердим. Готувати яйця слід не менше семи хвилин. Завжди перевіряйте, чи готовий жовток перед тим, як його з’їсти.
- Це стосується і смажених яєць. Їх потрібно смажити з обох боків не менше трьох хвилин. Інакше жовток залишиться сирим.
- А сирих яєць слід уникати під час вагітності, щоб не загрожувати вашому здоров’ю та здоров’ю вашої дитини.
- Тому, щоб бути у безпеці, завжди запитуйте, чи використовувались в їжі сирі яйця, і уникайте їх, якщо це так.
- Натомість пастеризовані яйця в готовій продукції нешкідливі.
- Також слід бути обережним при контакті з яєчною шкаралупою через навантаження мікробів та ризик зараження сальмонелою.
- Якщо потрібно, працюйте в рукавичках або ретельно вимийте руки теплим милом і водою після приготування яєць.
- Пам’ятайте, що після цього слід почистити рукавички і використовувати їх лише для обробки яєць або утилізації.
- Також ретельно почистіть робочі поверхні та кухонне начиння гарячою водою та засобом для миття посуду, якщо ви потрапили на сирі яйця або яєчну шкаралупу.
- Ніколи не мийте яйця після їх покупки та перед зберіганням у холодильнику, інакше природний захисний шар, що уповільнює проникність всередину мікробів, буде видалений.
- Зберігайте яйця в холодильнику і обробляйте їх якомога свіжіше. Не слід їсти сильно забруднені або пошкоджені яйця, щоб зменшити ризик сальмонели.
Відео порада: Чарівний фокус - яйце зникає в пляшці
Про те, як довго можна зберігати яйця, ви можете дізнатись у нашій наступній статті.