Вживання білка, запорука старіння в хорошій формі Поточна жінка Ле МАГ
Вживання білка протягом дня допомогло б людям похилого віку підтримувати м’язову силу та підтримувати хорошу форму. Це висновок останніх досліджень.
Ви хочете залишатися сильними і в тонкому живі коли ти старий? Вживайте білок три рази на день, згідно з результатами дослідження в Квебеку, опублікованого вАмериканський журнал клінічного харчування.
Організм людей похилого віку швидше розщеплює білки
споживання білка протягом дня може стати ключем до підтримки сили м’язів у похилому віці. Чому? Дослідники вважають цетіло людей похилого віку швидше розщеплює білки. Таким чином, ті, що асимілюються під час кожного прийому їжі, замінять тих, що постійно видаляються.
Як збільшити споживання білка ?
"Важливим моментом є створення трьох їжі з достатньою кількістю білка для стимулювання нарощування м’язів та більшої сили », - сказала автор дослідження Стефані Шевальє.
Для чоловіка вагою 70 кг це еквівалентно приблизно 85 г білка на день. Розподіляючись через сніданок, обід і вечерю, це дає приблизно 28 г білка за один прийом їжі. Жінці вагою 59 кг знадобиться трохи менше 28 г білка за прийом їжі. Одного яйця або столової ложки арахісового масла з кожним прийомом їжі має бути достатньо, щоб збільшити споживання людиною білка, вважають експерти.
Попередні дослідження вже показали, що дорослі повинні споживати мінімум 1,2 г білка на фунт ваги тіла на день.