Вживання білого рису товстить
Втрата ваги: Білий рис є найпростішим для засвоєння зерном: Rujuta Diwekar
Сильні сторони
- Це міф, що коричневий рис корисніший за білий рис
- На вечерю можна їсти білий рис, не турбуючись про набір ваги
- Рис - це безглютенова крупа
Чи викликає білий рис набір ваги? Якщо це питання вас кілька разів бентежило, значить, ви потрапили в потрібне місце! Сьогодні в цій статті ми розіб’ємо кілька міфів про білий рис, як з’їдання рису на ніч може призвести до збільшення ваги, оскільки рис багатий вуглеводами, і вам слід уникати вживання рису, якщо ви хочете втратити вагу. Ви здивуєтесь, дізнавшись, що дієтологи та медичні експерти рекомендують їсти ввечері таку їжу, як рис, навіть якщо ви сидите на дієті для схуднення.
Білий рис: руйнування популярних міфів
За словами відомого дієтолога Ружути Дівекара, шліфований вручну рис по кілограму цілком чудовий і корисний для споживання. Ви можете вживати цей сорт рису, не турбуючись про збільшення ваги. Якщо цей сорт рису недоступний у вашій місцевості, ви можете вибрати тип рису, який є місцевим у вашій місцевості. Ось ще деякі міфи про рис, у які вам слід перестати вірити:
1. Це міф, що коричневий рис корисніший за білий рис. Бездумне вживання коричневого рису під час дієт не буде корисним. Дівекар сказав, що коричневий рис містить надлишок клітковини, яка може перешкоджати засвоєнню цинку. Цинк необхідний для нормального функціонування імунної системи.
Це міф, що вживання білого рису приведе до товсті
Фото: iStock
2. Ви можете їсти білий рис на вечерю, не турбуючись про набір ваги. "Рис є найпростішим для засвоєння зерном", - сказав Дівекар. Такі страви, як кхічді або рис з додаванням ложки топленого масла, мають повний амінокислотний профіль. Ці страви містять багато білків і корисних жирів - два важливі елементи, якщо ви хочете схуднути. Якщо ви приймаєте їх на вечерю, переконайтеся, що між вечерею та сном є двогодинний розрив. Не забувайте практикувати контроль порцій, щоб уникнути переїдання.
3. Це міф, що рис містить глютен. Білий рис і коричневий рис - це безглютенові злаки.
Отже, будь-хто, хто вважав, що вживання білого рису зробить їх жирними, подумайте ще раз. Такі основні продукти, як рис і роті, споживаються індіанцями поколіннями. Замість того, щоб звинувачувати ці продукти у наборі ваги, вам слід, мабуть, звернути увагу на свої харчові звички. Харчуватися правильною сумішшю в потрібний час контрольованими порціями важливо, якщо ви хочете зберегти своє здоров’я та вагу.
(Ружута Дівекар - дієтолог із Мумбаї)
Застереження. Цей вміст, включаючи поради, містить лише загальну інформацію. Це жодним чином не замінює кваліфіковану медичну консультацію. Завжди звертайтесь до фахівця або до власного лікаря для отримання додаткової інформації. NDTV не несе відповідальності за цю інформацію.