Вживання червоного перцю подовжує; тривалість життя - Sciences et Avenir
Опубліковано 26.05.2014 о 13:30, оновлено 26.05.2014 о 13:30
Американська команда збільшила довголіття мишей, блокуючи больові рецептори. На це може вплинути речовина червоного перцю.
Капсаїцин, речовина в перці чилі, може призвести до збільшення тривалості життя у людей.
Фредерік Соро/Photononstop/AFP
Люди, які перебувають у стані хронічного болю, мають меншу тривалість життя (незалежно від захворювань, які можуть бути пов’язані з цим болем): це факт, відомий вже кілька років, хоча ми цього ще не знаємо. причини. Однак "поки невідомо, чи сприйняття болю може безпосередньо вплинути на старіння", пояснює американський біолог Ендрю Діллін з Каліфорнійського університету в США та його колеги в публікації, яка щойно з'явилася в журналі Cell.
ПРИЙМАЧ. Ця команда вчених намагалася розгадати цю таємницю, проводячи експерименти на мишах. Зокрема, шляхом створення лінії мишей, у яких відсутній больовий рецептор, який називається TRPV1. Останній, особливо присутній у шкірі та нервах, руйнується такими речовинами, як капсаїцин, активний компонент чилі.
Тривалість життя в середньому зросла на 14%
Результат: миші, у яких відсутній рецептор TRPV1, мали середню тривалість життя на 14% (тобто 4 місяці), ніж у «нормальних» мишей. Це означає, що миші з меншою здатністю відчувати біль в середньому живуть довше.
МЕТАБОЛІЗМ. Ще краще, коли ці миші старіють, їх метаболізм завжди має "неповнолітні" характеристики: він продовжує регулювати рівень цукру в крові настільки ж ефективно і швидко, як і в молодому віці (тоді як у "нормальних" мишей швидкість поступово сповільнюється) . Крім того, під час фізичних вправ кількість спалених калорій більше, ніж у мишей, у яких функціонує рецептор TRPV1.
ПРИЧИНА. На думку авторів дослідження, подовження тривалості життя у цих мишей можна пояснити роллю, яку больовий рецептор TRPV1 відіграє в підшлунковій залозі під час регуляції інсуліну - гормону, що дозволяє клітинам використовувати цукор, що міститься в крові, і тому уникайте накопичення цукру в крові, що часто повторюється у людей з діабетом.
Рецептори TRPV1 беруть участь у виділенні речовини, що називається CGRP, яка блокує проникнення інсуліну в канали крові. Таким чином, у мишей, яким не вистачає больових рецепторів TRPV1, кількість CGRP, що виділяється в організмі, буде меншою, що дозволить інсуліну набагато легше надходити в кров і, отже, виконувати свою корисну місію.
Дія рецептора TRPV1 в підшлунковій залозі. Джерело: Cell
З'ясування того, що маніпуляції з цим рецептором збільшує тривалість життя, повинно мати сенс для вікових захворювань - Ендрю Діллін, провідний автор дослідження
"Виявлення того, що маніпуляції з цим рецептором не тільки сприяють метаболізму молодих людей, але й збільшують тривалість життя, має мати сенс для вікових захворювань, насамперед діабету", - говорить Ендрю Діллін. За його словами, певні препарати дозволяють недоекспресувати больовий рецептор.
ЧЕРВОНИЙ ПЕРЕЦЬ. За його словами, їжа також може бути корисною для захисту його метаболізму. "Хронічний прийом сполук, які впливають на TRPV1, таких як капсаїцин, може допомогти запобігти віковому зниженню метаболізму та призвести до збільшення тривалості життя у чоловіків", - говорить Ендрю Діллін. Кілька досліджень пов'язують дієти з високим вмістом червоного перцю зі зниженою частотою діабету та метаболічних розладів.
Щоранку отримуйте безкоштовні оновлення новин