Вживання цитрусових фруктів збільшує ризик раку шкіри JDM
Погляньте на цю статтю
БОСТОН, Массачусетс - Смачно, соковито, хто не любить цитрусові, особливо вранці, щоб красиво прокинутися? Але зараз дослідження, проведене дослідниками Гарвардської медичної школи, проливає світло на ризики його споживання.
Дослідження, опубліковане в Journal of Clinical Oncology, пов'язує прийом цитрусових з підвищеним ризиком розвитку меланоми та раку шкіри.
Американський науковий журнал повідомляє про дослідження, яке вивчало дієту 63 810 жінок з 1984 по 2010 рік і 41 622 чоловіків з 1986 по 2010 рік.
За 25-річний період у 1840 суб'єктів розвинулася меланома. Їх споживання цитрусових було різним: двічі на тиждень, два-чотири рази на тиждень, п’ять-шість разів на тиждень і, нарешті, щоденне вживання серед американців, які брали участь у дослідженні.
Серед проковтнутих цитрусових - лимони, апельсини, лайми, грейпфрути, клементини та ін. -, грейпфрут виявився цитрусовим фруктом, який найбільше асоціюється з раком шкіри, незалежно від способу життя та харчування суб’єктів.
Ризик розвитку меланоми збільшився на 36% у людей, які їли щодня трохи більше одного цитрусового фрукта, як у чоловіків, так і у жінок.
Причина? За даними Journal of Clinical Oncology, цитрусові плоди багаті на псоралени та фурокумарини - природні хімічні речовини з потенційно фотоканцерогенними властивостями, які можуть спричинити меланому.
Незважаючи на результати цього чверть століття дослідження, автори обережні. Вчені наполягають на необхідності додаткових досліджень для підтвердження зібраних даних та вивчення впливу прийому цитрусових на загальний стан здоров’я людей.