Вживання горіхів допоможе знизити артеріальний тиск

Поєднання дієти з низьким вмістом насичених жирів та споживання цілих горіхів може допомогти знизити артеріальний тиск. Згідно з новим дослідженням штату Пенсільванія (США), опублікованим 1 травня 2019 р., Вживання його в їжу щоденно зменшило б центральний тиск (тиск на такі органи, як серце), а отже, і ризик розвитку серцево-судинні захворювання. "Коли учасники їли цілі горіхи, вони бачили більше користі, ніж коли їли дієту з профілем жирних кислот, схожий на горіхи, не вживаючи сам горіх", - сказала професор Пенні Кріс-Етертон. навчання,

горіхів

"Волоські горіхи містять альфа-ліноленову кислоту -ALA- рослину на основі омега-3, яка може позитивно впливати на артеріальний тиск"сказала Алісса Тиндалл, студентка в лабораторії доктора Кріс-Етертон." Ми хотіли знати, чи АЛА була основним фактором, що сприяє цим вигодам для здоров'я. здоров'я серця або якщо це був інший біоактивний компонент горіхів, такий як поліфеноли ", - говорить Алісса Тіндол.

Не дуже обмежувальна дієта

Для перевірки результатів дослідження вчені набрали 45 учасників у віці від 30 до 65 років, які мали «надмірну вагу» або ожиріння. Перед початком дослідження учасників піддавали а дієта добавка протягом двох тижнів, обмежуючи калорії від насичених жирів до 12%. Метою було поставити всіх учасників на рівних.

Після цієї дієти учасники були випадковим чином призначені для однієї з трьох досліджуваних дієт: дієта, що складається з цілих горіхів, дієта, що містить однакову кількість АЛК та поліненасичених жирних кислот без горіхів, дієта, частково заміщуючи олеїнову кислоту (іншу жирну кислоту) така ж кількість ALA міститься в горіхах, без будь-яких горіхів.

Висновок полягає в тому, що, хоча всі схеми лікування позитивно впливали на результати серцево-судинної системи, загальна дієта з горіхами пропонувала найкращі переваги.