Вживання холодної крижаної води та вживання холодної їжі спричинює втрату ваги (протягом періоду
Мій друг думає, що вживання холодної води та вживання холодної їжі допоможе вам схуднути.
Основна температура людського тіла становить 37 ° C.
Якщо я п'ю воду з такою холодною температурою, наскільки вона могла б стояти, я кажу, що звичайна вода з великою кількістю льоду в ній, вони протягом довгого періоду втрачають вагу за рахунок теплової енергії, що використовується організмом для підвищення температури. воду, яку вони проковтнули?
Отже, кожного разу, коли вони ковтають кілограм води, вони припускають, що їх організм намагатиметься підняти його до чогось у своїй базовій температурі і йому доведеться витрачати енергію на підвищення температури води. Для підняття 1 літра води на 1 $ ^ $ Цельсія потрібно 1 Ккал.
Але вчасно, Якщо вони п'ють максимум 3 літри на день (а всі дієтичні програми, що базуються на фактичних даних, підкреслюють довгостроковий характер зусиль), можливо, це того варто. Крім того, якщо я дотримуюся дієти якомога холоднішою, я можу збільшити ці втрати енергії до приблизно 200 ккал на день, що, на мій погляд, було б значним у довгостроковій перспективі.
6 відповідей
Крижана вода насправді є негативною калорійною їжею і її можна використовувати для схуднення. Жири містять близько 37 кДж/грам енергії, випивши склянку крижаної води, ви спалите близько 37 кДж або до трьох разів більше, якщо ви їсте подрібнений лід у складі питної води: отже, це грам жиру, що спалюється на напої, до 2-3, якщо ви їсте лід.
Звичайна порада "випивати 8 склянок води на день" в принципі призводить до прямої втрати ваги на 3 кг/рік.
Є й інші низькокалорійні продукти, наприклад, селера. Взагалі, для того, щоб побачити його, потрібно розглянути цілий метаболічний ефект, тому потрібно врахувати вартість усього процесу травлення та вплив на організм. Наприклад, цільна чорна кава може підняти рівень базального метаболізму настільки, щоб втратити більше енергії, ніж вона містить; це дуже важко дізнатись без експерименту.
Термодинаміка схуднення дуже проста і на 100% правильна. Однак це не так підходить щоб зрозуміти проблему. Якщо у вас складна система і ви не знаєте всіх входів, налаштуйте циферблат із написом "більше енергії!" не обов'язково розряджатиме акумулятор, який ви бачите в іншому місці системи, і може навіть заряджати його далі, якщо ви не знаєте, що робите.
Якщо ви давно займаєтесь фізикою, ви бачили петлі зворотного зв'язку, принаймні в крутих схемах, заснованих на зворотній зв’язку, ви можете робити з операційними підсилювачами, такими як аналогові інтегратори та аналогові похідні. Біофізика повинна мати справу з абсолютно однаковими петлями; вони є важливою частиною того, як будь-який живий організм підтримує гомеостаз і збирає енергію. Ipso facto, ваше тіло містить декілька з цих циклів зворотного зв'язку, які працюють у ньому, і будь-який план схуднення повинен враховувати ці петлі зворотного зв'язку.
Коли ви перетравлюєте їжу, більша частина поживних речовин надходить у печінку. Декстроза/глюкоза можуть передаватися більш-менш такими, якими вони є; все інше потрібно перетворити на цукру, щоб ви могли їх використовувати. (Зокрема, існує міф про те, що жири потрапляють безпосередньо в кишечник, що не відповідає дійсності.) Існує багато процесів, які відбуваються, але найголовніше пов’язано з речовиною, яка називається глікогеном, яка по суті є «кулькою для волосся». де "волоски" - це молекули цукру глюкози. Кожна клітина вашого тіла може використовувати глюкозу для "стиснення" групи фосфатів на АДФ для утворення АТФ, і ці "джерела" фосфатів використовуються як прямий механізм транспорту енергії: складні білки часто підтримують деякі ці "стиснуті пружини" і, коли вони мають необхідні компоненти, випустять їх назад в АДФ, щоб отримати енергію, щоб по-справжньому виконати будь-яку роботу білка.
Ваша печінка в основному зберігає великий запас глікогену, і, в принципі, ви можете сприймати це як велику "чашку" рідини. Коли ця чашка «переповнена», печінка перестає її наповнювати і починає виробляти жир і накопичувати його в жирових клітинах в жировій тканині. Коли вона недостатньо наповнена, печінка посилає сигнали мозку, щоб змусити вас почуватись «виснаженими», як ви відчуваєте себе після важких тренувань або дня голодування. Ваше тіло починає виводити жир з жирових клітин і «спалювати» його назад до АТФ та глікогену тощо. мати енергію в наявності.
Отже, є три Кеші енергія: АТФ, цукри, такі як глікоген та жири. Коли у вас закінчується активне АТФ-паливо, ваше тіло виробляє більше доступного глікогену; На додаток до міжкредитування, кеш глікогену змушує вас почуватись «виснаженими», коли закінчується. Він запозичує тригліцериди в жирових клітинах, у яких відбувається розрив «хребта», а отримані в результаті три «жирні кислоти» виконують подібну роботу з глікогеном: однак жирові клітини, виснажуючись, змушують почувати вас «голодними». ".
[Це трохи складніше, ніж це, але насправді всі ваші жирові клітини завжди надсилають повідомлення із повідомленням: "Я задоволений" (гормон під назвою "лептин"), що суперечить повідомленням з боку шлунково-кишкового тракту, кажучи "Я голодний". "(інші гормони з сімейства" грелін "), і мозок поступово адаптується до того, що означає" баланс "між двома гормонами, як" нормальний ". Звідти, якщо ви худнете, ви загалом трохи голодніші, але набагато більш сприйнятливий до наявної тяги до апетиту в ШКТ.]
Отже, ця втрата енергії через воду буде випускати сигнали, які спонукають вас до менших фізичних навантажень і більше їжі, а також до що, мала величина "пляшки крижаної води", ймовірно, загубиться в шумі "ще десять/менше грамів їжі на столі". Те саме стосується і півгодинного тренування кожні кілька днів: 300 Вправа ккал спалить 34 грами жиру за короткий термін, але це також виведе вас з рівноваги до того моменту, коли ви, ймовірно, з’їсте 100 грамів їжі на день, що збалансує його. Для багатьох людей це «закуска», але вона також може бути більшими порціями на столі.
Тому втручання у сферу дієти та ожиріння має бути "зміною способу життя". Справа не в тому, що термодинаміка помилкова; швидше це на 100% правильно для обмеженої частини зображення: але термодинаміка не дуже добре моделює складні системи, такі як гормональна реакція в мозку.
Зокрема, щодо цього дієтичного втручання: споживання 8 склянок води на день має тенденцію до «промивання» вмісту шлунку в кишечнику, що може збільшити рівень греліну та зробити вас голоднішими.