Вживання мигдалю може збільшити хороший холестерин (ЛПВЩ)
Тепер у вас все ще є причина їсти більше мигдалю, особливо після того, як вчені виявили, що вони можуть допомогти покращити рівень холестерину ЛПВЩ, так званий хороший холестерин.
На думку дослідників, регулярне вживання мигдалю може допомогти підвищити рівень холестерину ЛПВЩ і одночасно поліпшити спосіб виведення холестерину з організму.
В недавньому дослідженні, опублікованому в Journal of Nutrition, вчені порівняли рівні та функції ліпопротеїдів високої щільності (ЛПВЩ) у людей, які щодня їли мигдаль з рівнями та функцією ліпопротеїнів. та сама група людей, коли вони їли булочку замість мигдалю. Дослідники виявили, що в той час як учасники дієти з мигдалем, рівень холестерину ЛПВЩ та функціональність цього ліпопротеїну високої щільності покращилися.
Як хороший холестерин допомагає
Дослідження було побудоване на попередніх дослідженнях впливу мигдалю на дієти, що знижують рівень холестерину. Існує багато досліджень, схожих на дієту, яка містить мигдаль зменшується ліпопротеїди низької щільності або холестерин LDL (ліпопротеїди низької щільності), що є основним фактором ризику серцево-судинних захворювань. Але до цих пір було мало відомо про те, як мигдаль впливає на холестерин ЛПВЩ, що вважається хороший холестерин і який допомагає зменшити ризик серцево-судинних захворювань.
Вчені хотіли перевірити, чи може мигдаль не тільки підвищити його рівень ліпопротеїн (ЛПВЩ), але також для поліпшення функції холестерину ЛПВЩ, який працює, накопичуючи холестеринові бляшки в тканинах, таких як артерії, та допомагає транспортувати та виводити цей холестерин з організму.
Холестерин ЛПВЩ - це дуже низький рівень ліпопротеїнів при викиді в кров. Це як мішок для сміття, який поступово стає більшим і сферичним, оскільки збирає холестерин з клітин і тканин, перш ніж зберігати їх у печінці, де вони будуть розщеплюватися.
Залежно від того, скільки холестерину зібрав цей «мішок для сміття», холестерин ЛПВЩ поділяється на 5 підкатегорій - від дуже дрібних частинок до більших, які вважаються більш зрілими. Дослідники сподівались, що вживання мигдалю призведе до більшої кількості частинок холестерину ЛПВЩ, що означатиме поліпшення функції холестерину ЛПВЩ.
Якою була «дієта» з мигдалем
У контрольованому харчуванні 48 чоловіків та жінок із високим рівнем холестерину ЛПНЩ брали участь у двох тестових періодах, у яких вони дотримувались певної дієти протягом 6 тижнів. В обидва періоди дієти учасників були однаковими, за винятком щоденної закуски. У мигдальній дієті (в якості перекусу) учасники отримували 43 грами мигдалю на день. Протягом контрольного періоду учасники отримували бананову здобу замість мигдалю.
Наприкінці кожного періоду контрольованої дієти дослідники вимірювали рівень холестерину ЛПВЩ та функції кожного учасника. Потім вчені порівняли результати з основними вимірами, зробленими учасникам на початку дослідження.
Дослідники виявили, що у порівнянні з контрольною дієтою, мигдальна дієта підвищує рівень холестерину ЛПВЩ (коли частинки були найбільшими та найзрілішими з 5) на 19%. Крім того, мигдальна дієта покращила функцію холестерину ЛПВЩ на 6,4% серед учасників із нормальною вагою.
Чи є у вас проблеми з жирами в крові, і ви також страждаєте на діабет? Заповніть, і якщо ви потрапите в групу високого серцево-судинного ризику, ви отримаєте БЕЗКОШТОВНУ консультацію фахівця!