Вживання в їжу селери призводить до схуднення

Сайт повинен блищати ввечері

Селера є однією з рідкісних страв з «негативними калоріями»: вона настільки низькокалорійна, що простий факт її вживання змушує витрачати більше калорій (на жування та травлення), ніж приносить (18 ккал на 100 грам).

Цей анекдот ніякого відношення не має.

Ще одна чудова легенда про продавців дієти.
Негативні калорії, якби вони існували, вже давно вирішили б проблеми із зайвою вагою.
Але якщо це позначено в блозі, це має бути правдою:-)))
Жування займає приблизно
11 калорій на годину !
І травлення, в середньому 10% споживаних калорій.
18 калорій селери мінус 10%, залишається 16 калорій, тобто приблизно 1h20 жування на 100г.
Удачі !
Шкода, що ця інформація циркулює тут .

Опубліковано 13.08.2010 о 15:12

Ксаро, мій брат - сантехнік, не тому я знаю, як встановити котел !
Селера. Гаразд. Іншої їжі немає ?

Опубліковано 01.09.2011 о 22:15

Для всіх скептиків інформація цілком вірна. Дійсно, не стільки саме жування вимагає енергії, скільки травлення.
Проходячи через шлунок, тім’яні клітини виділяють соляну кислоту (HCL) для активації протеолізу та пом’якшення їжі. Тільки для синтезу цієї дуже потужної кислоти потрібно багато енергії. Те саме стосується всіх інших травних ферментів у нижній течії та м’язових скорочень, які рухають їжу вперед.
Чого я не знав, так це те, що їжа мала достатньо калорій для свого травлення, щоб витрачати більше енергії, ніж енергія, яку вона постачає. Хороший анекдот дякую:)

---