Вживання зеленої квасолі з рисом
Зелена квасоля є важливим джерелом клітковини та вітамінів, тому її слід вживати якомога частіше. Рис є основним інгредієнтом у всьому світі, але він має багато переваг для організму, від догляду за шкірою до забезпечення необхідної енергії щодня.
Поєднання зеленої квасолі з рисом смачне, тому не слід пропускати цю їжу, повну вітамінів і дуже легку. Під час посту або для вегетаріанців вживання зеленої квасолі з рисом є одним з найкращих варіантів для підтримки фізичної форми. Крім того, він забезпечує необхідні білки та поживні речовини.
Інгредієнти Зелена квасоля з рисом:
- 160 грам коричневого рису
- 50 грам сиру
- Зелена квасоля
- Овочевий суп або кубик супу, зварений у воді
Приготування Страва із зеленої квасолі з рисом:
Рецепт можна скласти без проблем з білим рисом, але коричневий рис набагато корисніший, оскільки він містить корисні речовини для організму, які залишаються цілими, на відміну від білого рису, який очищений. Процес рафінування передбачає втрату більшості поживних речовин. Отже, коричневий рис містить більше клітковини, мінералів та вітамінів.
У каструлю покладіть жменю квасолі, нарізаної якомога дрібніше, щоб застигла. Покладіть 1-2 столові ложки оливкової олії і дрібку солі. Накрийте кришкою і тушкуйте. Поставте овочевий суп кип’ятити в окрему каструлю. Подрібніть кілька овочів і доведіть до кипіння на сильному вогні. Покладіть цибулю, моркву, перець, корінь петрушки. Це також можна зробити з овочевими кубиками, але це не так смачно.
Рис добре промивається в декількох водах, і коли квасоля розм’якше, на нього кладуть рис. Залиште застигати на 1-2 хвилини разом з квасолею, а потім залийте поліроль відвареним овочевим супом. Постійно помішуйте, а коли вода впаде, додайте ще один поліроль для супу. Рис повинен варитися максимум 20-25 хвилин, залежно від виду рису.
В кінці зніміть його з вогню і посипте сиром, який розтане. Його також можна подати з невеликим нарізаним кропом для тих, хто хоче додаткового смаку. Хороший апетит!