Wheatgrass 5 Вражаючі переваги - Ваші суперпродукти

Пшенична трава відома як типова веганська їжа, але це набагато більше! Ось усе, що вам потрібно знати про цей неправильно зрозумілий бур’ян, включаючи переваги пирію і як ним насолоджуватися.

Коли більшість людей думає про пирій, вони думають про зелений еліксир, який п’ють хіпі перед тим, як піти на барабанне коло чи прозвучати медитацію.

Насправді є сцена з фільму «Хлопчик бабусі», яка ідеально відображає цю ідею. Дивлячись на меню у веганському ресторані, вони вражені тим, що не подають алкоголь. Офіціант швидко відповів і сказав, що у них постріли. з пирієм!

Хоча це і весело, пирій, безумовно, не робить жодної послуги і не змушує людей спробувати. Можливо, коли консервувати та продавати як новий водний ароматизатор, пирій, нарешті, буде вважатися прохолодним .

На жаль, я не думаю, що будь-яка марка води виведе аромат пирію. До цього часу я хотів би спробувати зламати образ пирію "лише для хіпі та веганів".

Пирій - їстівна трава, яку зазвичай сокують (пам’ятаєте ці постріли?) Або перетворюють на порошок пирію. Це можна прослідкувати ще в стародавніх єгиптян протягом 5000 років. Але пирій з’явився в центрі уваги лише менш ніж 100 років тому, коли лікар вигодував вмираючих курей на здоров’я. (Яка курка !?)

Пшениця незважаючи на свою назву і на те, що вона походить від рослини пшениці Triticum aestivum, не містить глютену . Як це можливо? Оскільки клейковину містять лише насіння ядра пшениці (тобто колос), трава не містить.

Цей скромний бур’ян має вражаючий харчовий профіль.

Пирій багатий на вітаміни А, С і Е, а також залізом, кальцієм, калієм і фолієвою кислотою. Він також містить 17 з 20 амінокислот, 8 з яких - незамінні амінокислоти (ті, які ваш організм не може виробляти самостійно).

Пшениця, як і інші рослини, містить хлорофіл. Насправді пирій - це 70% хлорофілу. (Ось чому його прозвали «зеленою кров’ю».) Хлорофіліпт є природним протизапальним агентом на додаток до численних переваг для здоров’я.

Перевага пирію # 1 - Він має протизапальні властивості

Кілька досліджень показали, що пирій може допомогти боротися з раком.

Дослідження 2017 року, опубліковане в Journal of Clinical and Diagnostic Research, виявило зниження поширення раку порожнини рота на 41% лише за 24 години після використання екстракту пирію.
Дослідження 2015 року, опубліковане в Journal of Plant Biochemistry and Biotechnology, показало, що пирій уповільнює прогресування раку товстої кишки і викликає загибель ракових клітин.
Дослідники спостерігали зниження рівня лейкемії на 65% протягом 72 годин після загибелі клітин, спричиненої пирій.

Вміст хлорофілу в пирію також відіграє певну роль у боротьбі з раком. Хлорофіл утворює тісні молекулярні зв’язки з прокарциногенними речовинами, що призводять до окислювального ураження та раку. Хлорофіл блокує ці проярциногенні речовини.

Також було показано, що пирій зменшує побічні ефекти хіміотерапії.

Перевага пирію # 2 - Він виводить токсини з організму

Подібно до спіруліни, пирій допомагає виводити з організму токсини, особливо BPA. Він також детоксикує організм, розщеплюючи атаковані речовини в товстій кишці .

Пирій отримує свої детоксикаційні властивості завдяки хлорофілу, який вважається природним детоксикантом і підтримує здорову роботу печінки.

Перевага пирію # 3 - Він підтримує вашу імунну систему

Є причина, по якій я додав пирій у суперпродукти Майкла після його хіміотерапії: це допомагає імунній системі.

Пшениця містить селен, важливий мінерал (його потрібно отримувати за допомогою дієти), який допомагає підтримувати здорову імунну систему. Він також бореться із запаленням, реакцією імунної системи, яка виникає, коли тканини пошкоджені бактеріями, токсинами або іншими причинами.

Ще одна користь пирію для імунної системи: він має антибактеріальну дію.

Перевага пирію # 4 - Він формує кров

Однією з найцікавіших речей щодо хлорофілу є його схожість з гемоглобіном, речовиною в крові людини, яка несе кисень із легенів, а також інших тканин і клітин.

Дослідження показали, що частини молекули хлорофілу можуть покращити власне виробництво глобіну в організмі. З цієї причини продукти, багаті хлорофілом, такі як пирій, вважаються «кровотворними продуктами».

Перевага пшениці # 5 - зменшує стрес та пошкодження вільними радикалами

Що стосується вмісту антиоксидантів, пирій пинає траву і приймає імена! Якби ви створили лінійку стартових гравців антиоксидантів з пирію, це виглядало б так:

Що стосується рівня антиоксидантів, то ніхто не може скласти конкуренцію пирію! Якби ви почали 11 для своїх антиоксидантних гравців, це виглядало б приблизно так:

вітамін С
Вітамін Е
Глутатіон
Флавоноїди
Сапоніни Е.
Дубильні речовини

Антиоксиданти важливі, оскільки вони борються із вільними радикалами та запобігають або зменшують окислювальний стрес. Іншими словами, антиоксиданти захищають вас від певних захворювань.

Дослідження показали, що пирій, зокрема, зменшує окислювальну шкоду клітин .

Ячмінна трава, як і пшениця, - це молода їстівна трава, яка часто використовується в соках та дієтичних добавках. Як випливає з назви, ячмінна трава походить від рослини ячменю.

Подібність трави пирію та ячменю:

Обидва вони є наджирними харчовими продуктами
Вони обидва не містять глютену
Обидва вони містять хлорофіл
Вони обидва багаті на вітаміни А, С та Е, калієм, залізом, кальцієм та фолієвою кислотою

Відмінності між пирій і ячмінною травою мінімальні. Одна відмінність - смак. Ячмінна трава має більш м’який смак, тоді як пшениця має гіркий смак. Друга відмінність полягає в тому, що в ячмінній траві більше білка, ніж у пшеничній.

Я знаю, про що ти думаєш: чи справді мені доводиться пити пити пирій?

Ви можете легко використати 5 переваг пирію як нашого Power Matcha, так і нашого Super Green Mix. (Обидва також містять ячмінну траву, а це означає, що вам ніколи не доведеться вибирати між пшеницею та ячменем!)

Окрім пирію та ячмінної трави, Super Green Mix також містить баобаб, спіруліну, хлорелу та морінгу. Одна порція відповідає одній порції зелених овочів !

Якщо ви хочете більше зосередження і збільшення продуктивності, Power Matcha саме для вас! Він містить не тільки порошок матчі, але також маку та морінгу .

Незважаючи на те, що за допомогою цих сумішей ви можете робити суперпродукти, ви можете додавати їх у смузі, хумус, заправки тощо!

Суміші також можна використовувати для приготування суперпродуктів, але ви також можете додавати їх у смузі, хумус, заправки тощо!

Ексклюзивна роздача

Підпишіться на нашу інформаційну стрічку
та отримайте нашу електронну книгу з рецептами.