Wildkr; маткунде - Кр; походи, курси та інше - В; Cher та рекомендації щодо читання
Книги та рекомендації щодо читання
Автори: Штеффен Г. Флейшгауер, Юрген Гутеман, Роланд Шпігельбергер
М'яка обкладинка 13,5 x 21 см, 247 сторінок, AT Verlag, 2007, ISBN: 3038008869
З книжкового хребта:
Розпізнайте, збирайте та насолоджуйтесь їстівними дикими рослинами
Дикі рослини багаті життєво важливими речовинами та пропонують безліч особливих ароматів. За допомогою цього зручного посібника їх легко знайти та безпечно ідентифікувати.
Автор: Штеффен Г. Флейшгауер, фотограф: Андреас Тумм
Тверда обкладинка: 120 сторінок, AT Verlag, 1-е видання, березень 2006 р., 26,6 x 20,2 x 1,6 см, ISBN: 3038009148
Короткий опис
Свіжозібрані салати з дикорослих рослин є прекрасним доповненням до нашого щоденного раціону, оскільки завдяки дуже високому природному вмісту вітамінів, мінералів та мікроелементів вони є одними з найкращих постачальників поживних речовин. Книга описує найважливіші дикорослі салатні дерева, чагарники та трави. Поціновувач диких рослин і фахівець Штеффен Г. Флейшхауер відібрав найцікавіші з точки зору смаку рослини, які можна достатньо зібрати в нашому безпосередньому оточенні майже на кожній галявині та на кожному узліссі. Детальні рослинні портрети дозволяють кожному читачеві, навіть початківцям, які мало знають про рослини, самостійно розпізнавати та збирати дикі салати. Детальні кольорові фотографії кожної рослини забезпечують правильну ідентифікацію та запобігають змішуванню. Детально описані типові місця, найкращий час збирання врожаю та правильний спосіб збирання та очищення рослин. Три прості, смачні рецепти салатів представлені для кожної рослини та показані на атмосферних фото.
Автор: Урсель Бюрінг
ISBN: 3800183846
Тверда обкладинка, видання: 3 (11 грудня 2014 р.), Видавець: Улмер (Євген);
Розмір: 26,8 х 19,8 х 2,8 см
Залишайтеся і оздоровлюйтесь за допомогою лікарських рослин. 71 найважливіша лікарська рослина, описана на портретах з історією, традиційною медициною, ботанікою, інгредієнтами, сучасними медичними застосуваннями відповідно до аспектів сучасної натуропатії.
Практичні основи застосування лікарських рослин пояснюються всебічно та зрозуміло:
- правильне приготування лікувальних чаїв
- Виробництво мазей та кремів,
- правильне застосування пачок, прокладок та обгортань,
- Інгредієнти лікарських рослин та їх вплив.
- Які лікарські рослини ефективні при яких скаргах, а які натуропатичні поради доповнюють терапію?
Автор є засновником Фрайбурзької школи лікарських рослин, і тому не дивно, що перед вами одна з найкращих книг про лікарські рослини. Дуже інформативно, дуже навчально, дуже добре написано! Ця книга дійсно коштує кожної копійки і, крім перевірених цілющих програм, містить також останні наукові знахідки.
Ще одна книга автора, рекомендована всім, хто має дітей:
Лікарські рослини для дітей: здоров’я від природи
Автори: Зігрід Гірш, Фелікс Грюнбергер
Тверда обкладинка, 26,6 x 21,4 x 4,6 см, 800 сторінок, Freya, видання: 20-е видання (10 травня 2015 р.), ISBN: 3902134798
Текст з хребта:
Детальна робота, що поєднує сучасні наукові знання з традиційними традиціями. У цій всеосяжній рослинній енциклопедії описано майже 500 ефективних лікарських рослин від Акергауххеїла та слона до цибулі та кипариса. 700 кольорових фотографій, інструкції щодо вирощування, час цвітіння та збору, сушка, використання як домашні засоби, близько 800 рецептів з приготуванням чаїв, настоянок, вин, лікерів, шнапсів, оцту, соків, страв, мазей та ванн. Підтримуюча енергія дорогоцінних каменів, трав’яна магія та розподіл планет, гомеопатія, китайська медицина, таблиці та покажчик для пошуку ліків. Велика книга з травами для постійного використання в саду та на кухні.
Автори: Фрідріх Граупе та Зепп Коллер
Тверда обкладинка, 24,6 х 16,4 х 1,8 см; 166 сторінок, Orac; Видання: Нове видання (18 березня 2010 р.), ISBN: 3701505276
На жаль, доступний лише вживаний
Скарбниця для гурманів
А ви знали, що дикий хміль на смак нагадує спаржу? Той факт, що мокриця придатна не лише для штампування, і що раніше боксуса називали "Гіммельсброд", що багато розкриває про її внутрішні цінності?
Кухня Бога, природи, пропонує безпомилково різноманітні дорогоцінні та безкоштовні смаколики - так звані бур’яни.
Щавель, квітка бузини, шипшини - окрім цих більш відомих дикорослих рослин, автори описують вражаючу кількість природних скарбів, які є настільки ж здоровими, наскільки смачні на смак - завдяки безлічі рецептів, їх можна використовувати для чарування чудово смачних страв на кожній кухні.
Автор: Маркусіне Гутхар
Книга була передрукована 1 серпня 2010 року Кадмосом Верлагом. ISBN: 3840435048
Я маю такий результат:
Тверда обкладинка, 24,6 х 17,2 х 1,9 см; 192 сторінки, Landbuch Verlag Hannover, 4-е перероблене видання 2006, ISBN: 3784206085
Автор: Елізабет Майер
М'яка обкладинка, 22,6 x 16,9 x 1,4 см, 158 сторінок, Stocker; Видання: 3-е А. (2001), ISBN 3702008357
Наразі в Amazon існує дуже обширний «погляд у книгу», тут ви можете переглянути сторінки зразків, а потім отримати уявлення про себе.
Тут уже друга книга Елізабет Майєр!
Ще більше диких фруктів, овочів та трав: розпізнайте, збирайте, насолоджуйтесь
Тверда обкладинка, 180 сторінок, ISBN 3702012141
Короткий опис: Дикорослі рослини - це не тільки смачні інгредієнти багатьох страв, вони ще й надзвичайно корисні для здоров’я. Ця книга допомагає вам розпізнавати дари природи та дає цінні поради щодо їх збору та приготування. На додаток до "класики", таких як часник, мертва кропива, мелена лоза та кульбаба, реброцвіт, шипшина, мальва, польовий квітник, деревій та чебрець, причал, конюшина, Кропиву та бузину також обробляють меленою бузиною, корінчиком гвоздики та щавелем, травою верби, спідвеллом і вечірньою первоцвітом, портулаком, журавлиною, польовим кервелем та накипом, дягелем, цикорієм, гусячим будяком та блішиною, розпушеним осотом, вересом, луговим кмином та іншими дикорослими травами. Існують також рецепти ялинових кінчиків, листя липи, кизилу та ко.
На багатьох прикладах показано, як із зібраних дикорослих рослин можна готувати смачні страви - від смачних супів до вишуканих десертів.
На додаток до традиційного використання, інформація про лікувальний ефект була розширена, включаючи ліки Хільдегард та класифікацію та застосування відповідно до TCM.
Автор: Вольф-Дітер Шторль
Тверда обкладинка: 280 сторінок, видавництво: AT Verlag; Видання: 1 (липень 2007 р.), ISBN: 3038003603
Лексикон жіночих трав
Автори: Маргрет Мадейський
Тверда обкладинка: 320 сторінок, AT Verlag; Видання: 1 (1 вересня 2008 р.); ISBN: 3038004170
Розмір: 27 х 20,2 х 2,8 см
Дикорослі квіткові рослини Центральної Європи
Дітмар Айхеле, Маріанна Гольте-Бехтл
Ідеальна палітурка 19,2 х 13,4 х 3 см, 492 сторінки, ISBN: 3440139654
Космос (Franckh Kosmos), нове видання: 58-е, повністю переглянуте та розширене. Видання. (8 лютого 2008 р.)
опис
Квіткові рослини виділяються в основному своїм кольором. "Що там цвіте?" тому класифікується відповідно до кольорів квітів. Подальшими детермінантами є форма квітки, розташування, час та розмір цвітіння. Рослини можна ідентифікувати швидко та надійно. Понад 860 квітів, трав, дерев та чагарників демонструються за допомогою реалістичних яскравих кольорових малюнків. Кілька зображень рослин із різним кольором квітки. У пункті "Тип плутанини" перераховані найбільш подібні види та вирішальні відмінні риси. Тепер із безліччю додаткових детальних зображень та двома додатковими розділами дерева/чагарники та трави. Визначення - одне задоволення з цим бестселером.
Автор: Дітмар Айхеле
М’яка обкладинка: 446 сторінок, Видавництво: Космос; Видання: повністю перероблене видання. (Лютий 2010 р.); ISBN: 3440114902
Розмір: 19,4 х 13,2 х 2,6 см