Wirsingtopf з фрикадельками Рецепти Карін Норр

фрикадельками

Нещодавно ми гортали старі рецепти, і пропонувалася савойська капуста. Тож ми - моя група з вівторка та я - не довго думали. Була савойська капуста з фрикадельками. На додаток до багатьох вітамінів (А, В, С) савойська капуста пропонує багато мінералів, включаючи залізо та вторинні рослинні речовини. Оскільки вона низькокалорійна, вона корисна для схуднення.

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 кілограм савойської капусти
  • 1 кіло картоплі
  • 1 літр відвару
  • 500 г фаршу,
  • 1 цибулина,
  • сіль і перець

Підготовка:

Савойську капусту очистіть і наріжте дрібною соломкою. Очистіть і наріжте картоплю кубиками. Покладіть савойську капусту та картоплю шарами в каструлю, приправте сіллю та перцем після кожного шару картоплі. Поливаємо їх бульйоном і через 30 хвилин додаємо котлети. Тепер тушкуйте з ковдрою ще 15 хвилин при низькій температурі. Ви можете побачити цю страву ще раз як фільм на моєму каналі YouTube.