Wölkchenpizza - Wölkchenbäckerei

wölkchenbäckerei

Якщо ви любите їсти піцу так само, як і я, ви хочете швидку, смачну і, перш за все, більш корисну альтернативу в довгостроковій перспективі. Краще також не сідати на стегна!

Здається, мені це вдалося завдяки моєму рецепту хмарної піци. Може це щось для вас теж? 😉

інгредієнти

Для тіста:

100 грам йогурту (0,3%)

35 г борошна спельти типу 630

20 г вівсяних висівок

1/2 пачки розпушувача

Для покриття:

1 ст. Ложка томатної пасти

Сіль, перець, орегано

5 скибочок салямі (знижений жир)

40 г легкого натертого сиру

Жменя ракети

МАТЕРІАЛ
 Змішувач/ручний міксер, чаша для кляру

підготовка

  • Змішайте всі інгредієнти для тіста в мисці для кляру.

ПОРАДА: Розігрійте духовку до 180 градусів O/U.

  • Застеліть деко папером для випікання і ложкою формуйте тісто у форму/коло піци (діаметром близько 24 см).
    Попередньо випікайте при конвекції 180 градусів O/U або 170 градусах приблизно 10 хвилин.
  • Дістаньте основу з духовки і доливайте, як вам подобається, або продовжуйте після мого доливання.

    ПОРАДА: Переконайтесь, що ви не вибираєте занадто багато рідких начинок, інакше тісто просочиться

  • Змішайте томатну пасту з водою та спеціями та викладіть на попередньо спечену основу.
  • Розсипте зверху половину тертого сиру, а також викладіть салямі, нарізані скибочками помідорів чері та зелену цибулю і посипте рештою тертим сиром.
  • Випікайте піцу ще 15 хвилин.
  • Прикрасити ракетою. Посипте його сіллю і перцем.
    Хороший апетит!