Worldskills in Kazan змагання, орієнтоване на торгівлю - Bakery News
Ця подія збирає кожні два роки під егідою WorldSkills International близько 1600 конкурентів у віці до 23 років з п’яти континентів, які змагаються у п’ятдесяти професіях, що мобілізують ноу-хау, починаючи від будівельних нових технологій, включаючи промисловість, Автомобільна, Харчова промисловість, Послуги, Зв'язок та цифрові технології, а також овочеві професії. Отже, це унікальна можливість для цих молодих людей виміряти свої навички на міжнародному рівні та дати справедливий, жвавий та динамічний образ сучасних робочих місць. Головною метою цього змагання, партнером якого є Конфедерація, є сприяння професійному навчанню та молоді, яка займається ним, одним із головних інструментів соціального та економічного розвитку.
20-річний Антуан Ерте, переможець конкурсу «Найкращий молодий пекар», чемпіон Франції (національний фінал «Нормандія-2018»), змагався у світовому фіналі Worldskills у Казані, Росія, з 22 по 27 серпня (категорія «Продовольчі професії»). Протягом останніх п’яти років цей молодий Турен працював разом із Фредеріком Грипом за контрактом на навчання, у пекарні "Гурмани 3" у Сен-Сір-сюр-Луарі (Ендру і Луара). Його девіз: "Робота завжди приносить свої плоди, тому ти міг би дати все від себе". Ще троє французьких кандидатів представили себе в категорії «Їжа»: Франсуа Юстас у категорії «Кухня», Ромен Берт у категорії «Кондитерські вироби» та Луї Козетт у категорії «Обслуговування номерів».
Професійний трамплін
Це 44 молоді таланти у віці від 17 до 23 років, які вибороли своє місце в цій бажаній команді. Маючи понад 1600 конкурентів, молоді французи зробили все, щоб виділитися у своїй галузі знань.
Щоб озброїти їх, щоб протистояти тиску та вимогам цього змагання, WorldSkills France створила повну систему. Останній поєднує в собі технічний розвиток тривалістю від 5 до 8 тижнів без послідовності, для якого бізнес-експерти складають план дій для оптимізації технічної підготовки кожного конкурента, а також фізичну та розумову підготовку, розділену на дві сесії на тиждень, які сприяють зміцненню командного духу, керувати емоціями в умовах стресу, перевищувати межі та підвищувати стійкість до втоми.
Конкуренти у національному фіналі олімпіад Мет'є приходять з усіх шляхів професійного навчання, пропонованих французькою системою освіти: це учні, учні старших класів та професійно-технічних вузів, товариші, студенти ...
Після національного фіналу Олімпійських ігор на вміння відібрані учасники мали півроку, щоб підготуватися до цього змагання.
У центрах передового досвіду WorldSkills France молодих людей контролювали експерти WorldSkills France: професіонали, визнані та досвідчені на міжнародних змаганнях.