Yacon - ефект, застосування, дослідження Де придбати
Вплив, застосування, дослідження | Де купити?
Якон, який також називають коренем інків, не дуже відомий у цій країні. Проте ця надзвичайна рослина має багато переваг. Оскільки, з одного боку, це найздоровіший підсолоджувач, який існує, а з іншого боку, він може набрати цінних інгредієнтів.
Крім того, це може не тільки знизити артеріальний тиск, але і позитивно впливати на печінку і навіть допомогти схуднути. Сама рослина існує сотні років і є дуже популярною на перуанському плато, звідки вона походить. Використовуються не тільки коріння, але і листя.
Ефект та застосування
Якон використовується як їжа та ліки в народній медицині протягом багатьох тисячоліть. Корінь інків в основному використовується як їжа місцевим населенням. Але Yacon також використовується як засіб для лікування скарг на кишечник, шлунок, печінку або шкіру. У Німеччині корінь стає все більш відомим і стає постійним елементом в альтернативній медицині.
Якон для схуднення
У багатьох дослідженнях вже було встановлено, що корінь якона є дуже хорошою підмогою для схуднення. В основному це пов’язано з ФОС, які з одного боку збільшують частоту спорожнення кишечника, а з іншого - посилюють почуття ситості. Крім того, під час перетравлення ФОС утворюються коротколанцюгові жирні кислоти, які стимулюють роботу кишечника та кишкової функції. З цієї причини слід завжди починати з низької дози, щоб корінь інків не мав «підмітаючого ефекту». Перетравлення фруктоолігосахаридів також знижує рівень гормону голоду греліну, що значно знижує апетит.
Для травлення
Як уже було описано, фруктоолігосахариди відповідають за краще травлення. Оскільки ФОС, як інулін в корені якона, не може перетравлюватися, вони сприяють збільшенню кількості хороших бактерій у кишечнику. Крім того, інгредієнти кореня якона допомагають краще засвоювати вітаміни та поживні речовини з інших продуктів, що також сприяє здоровій флорі кишечника. Таким чином, поживні речовини не тільки можуть поліпшити мікрофлору в організмі, але відчуття ситості настає швидше, і, незважаючи на менше споживання калорій, організм оптимально забезпечується численними поживними речовинами. Корінь якона в основному використовується при метеоризмі, запорах та скаргах шлунково-кишкового тракту і може тут бути корисним. Симптоми також можна зменшити у разі виразки шлунка та раку товстої кишки.
Кров'яний тиск
Окрім високого вмісту калію, інгредієнти кореня якона можуть містити й інші речовини, корисні для здоров’я серцево-судинної системи. Калій, зокрема, є важливим інгредієнтом, який діє як судинорозширювальний засіб в організмі. Це означає, що кровоносні судини розслаблені, а отже, серцево-судинна система може значно полегшитись. Це не тільки збільшує надходження кисню в кров, але й у поєднанні з натрієм регулює водний баланс у клітинах. І навпаки, це означає, що артеріосклероз утримується, артеріальний тиск регулюється, і таким чином знижується ризик інсультів або інфарктів.
Якщо рівень цукру в крові занадто високий
Корінь інків дуже підходить для діабетиків, а також використовується в народній медицині проти діабету. Це пов’язано з низькою глікемічною цінністю, оскільки фруктоолігосахариди не можуть засвоюватися організмом. Натомість їх використовують для зниження вироблення глюкози в печінці, а це означає, що глюкоза натще може бути зменшена. Крім того, в наукових дослідженнях також було доведено, що чутливість організму до інсуліну може бути значно підвищена, а резистентність до інсуліну - знижена.
Якщо рівень холестерину занадто високий
Наукові дослідження також показали, що корінь якона сприяє зниженню рівня холестерину ЛПНЩ. Однак на хороший рівень ЛПВП це не впливає. Бо лише тоді, коли ці дві цінності гармонійні, вони здорові. Таким чином, FOS допомагає зменшити накопичення шкідливого холестерину, а також зменшити рівень жиру в крові. Таким чином можна уникнути численних захворювань серця, а також захворювань судин.
Для печінки
Якон також дуже корисний для печінки. Оскільки глюкоза у вигляді глікогену зберігається в печінці. Однак печінка швидко перевантажується, якщо її надходить всередину, а потім доводиться перетворювати їх у вільні жирні кислоти, які також зберігаються в печінці. І навпаки, це також означає, що печінка жирна, що створює жирову печінку. Якщо корінь якону поєднати з розторопшею, як було доведено дослідженнями, жирову печінку можна запобігти.
Проти раку
У багатьох наукових дослідженнях, спрямованих на коріння інків, було встановлено, що інгредієнти Yacon не тільки пригнічують ріст раку, але й можуть запобігти розмноженню ракових клітин. Крім того, вони також можуть сприяти ранній загибелі клітин, а це означає, що ракові клітини гинуть. Насамперед вирішальними аспектами є фруктоолігосахариди, а також інулін, оскільки вони підтримують здорову функцію кишечника завдяки своїй неперетравлюваності. Крім того, вони мають антиканцерогенну властивість і тому можуть бути використані для підтримки раку.
- Смачний, натуральний підсолоджувач з неперетравлюваним цукром FOS
- Натуральний суперпродукт для способу життя з низьким вмістом цукру
- Надзвичайно низький глікемічний індекс (ГІ) 1
- 100 відсотків від Перу, на відміну від продуктів Yacon інших виробників
- Підходить для вегетаріанців та веганів
Навчання
Багато досліджень щодо Yacon вже проводились у всьому світі і постійно досягали позитивних результатів.
Наприклад, було показано, що Yacon може підтримувати схуднення. У ході наукового дослідження жінки з індексом маси тіла (ІМТ) 34 змогли зменшити цей показник до 28 протягом трьох місяців. Однак було також встановлено, що рівень інсуліну натще може бути знижений більш ніж на 40 відсотків, а рівень холестерину майже на 30 відсотків.
Крім того, дослідження 2015 року змогло довести, що чай, виготовлений з листя якона, має сильну антиоксидантну дію. Дослідження з Японії розглядає чай Yacon як природне джерело вільних радикалів.
Наприклад, під час досліджень, проведених на щурах, можна також показати, що Yacon може знижувати рівень цукру в крові. Також було встановлено, що це пов’язано з чутливістю печінки до інсуліну в інсулінорезистентному стані.
На перуанському плато давно відомо, що Якон впливає на здоров'я кишечника. Але це також було доведено в наукових дослідженнях. У 2015 році дослідники з Бразилії довели, що Yacon є ефективним і природним засобом для зняття запору. Стимулюється рух кишечника і усуваються запори.
Є багато інших наукових досліджень про Якон. На цій сторінці їх опубліковано англійською мовою.
інгредієнти
Якон - відмінна альтернатива звичайному столовому цукру. Оскільки відмінне поєднання фруктози забезпечує краще травлення, з одного боку, і додає кореневі солодкість з іншого. Це також стимулює імунну систему і, отже, може допомогти активізувати захисні сили організму. Близько 50 відсотків вмісту фруктози становлять інулін та фруктоолігосахариди (ФОС). Це означає, що корінь також дуже підходить для діабетиків, оскільки Yacon має низьку калорійність порівняно зі столовим цукром. Юкон також має низький глікемічний індекс, що в свою чергу запобігає дуже повільному підвищенню рівня цукру в крові та вивільненню інсуліну. Крім того, корінь якона може набирати 20 амінокислот, кальцію, калію, фосфору та заліза. Однак він навряд чи забезпечує будь-які вітаміни, але підтримує засвоєння вітамінів з інших продуктів.
Лише дуже мала кількість кореня інків складається з сахарози, фруктози та глюкози, тобто засвоюваних цукрів. Однак найбільша частина кореня якона складається з інуліну, ФОС та клітковини.
- Інулін в Yacon: Інулін для організму не засвоюється, але він підтримує дію фруктоолігосахаридів. Оскільки інулін складається з декількох цукрів, він дуже підходить для діабетиків і тому є прекрасним замінником цукру. Інулін також має антиканцерогенні властивості, а також сприяє засвоєнню кальцію.
- Фруктоолігосахариди (FOS) в Yacon: Не багато джерел їжі містять таку високу частку FOS, як корінь якона. Коріння може містити від 40 до 50 відсотків фруктоолігосахаридів. Фруктоолігосахариди складаються з простих цукрів (молекул цукру) і не можуть розщеплюватися або засвоюватися ферментами. В основному вони служать їжею для смакових рецепторів та кишечника. Хороші кишкові бактерії можуть добре це розмножувати і запобігати поширенню шкідливих бактерій. Вони також відповідають за кращу роботу мозку та стимулюють імунну систему, щоб захисні сили організму могли краще боротися з патогенами, вірусами та бактеріями. Таким чином, ФОС не тільки відповідає за добре травлення, але і захищає організм від хвороб.