З духу живота - Для філософії травлення розшифровка
Для філософії травлення
Поточні дискусії щодо харчової етики, тілесності та доброго життя формуються в поєднанні між шлунковим та психічним травленням. Але історія Західної філософії також рясніє питаннями травлення. Існує величезна тематична різноманітність, і гіркі суперечки думок не рідкість. Крістіан В. Денкер бере характерні мотиви цієї історії концепцій - від Піфагора, Платона, Епікура, Філона, Монтеня, Дідро, Канта, Ліхтенберга, Гегеля, Ніцше, Фрейда, Вітгенштейна, Фуко, Сірла та Дерріди, і з одного боку рука показує, як значення травлення для філософських пояснень стосовно знань, вчинків та суджень чуттєвого сприйняття склалося від оригінального зв’язку мови та шлунка. З іншого боку, він чітко дає зрозуміти, як наукові, релігійні та художні образи як конкретно, так і символічно збагачують повсякденне лікування шлунка.

Відгуки
«Інтелектуальний шматок, яким нам служить філософ Крістіан В. Денкер, є непростим для перетравлення. Але цією духовною їжею можна харчуватися довго. Це скарбниця добре узагальнених харчових ідеологій, які вони висували тисячі років і до сьогодні ".
Людгер Фішер, журнал Culinaire, 22 (2016)