З низьким вмістом жиру 30 Як розрахувати Форум здорового харчування

Член з 08.05.2005
111 повідомлень (ø0.02/день)

Деякі люди тут дотримуються дієти з низьким вмістом жиру. Які точні правила для цього? І як ви це обчислюєте? Чи означає це, що вам слід залишатись менше 30 г жиру? Я не хочу їсти нежирну дієту, навпаки, їжу хороші жири (молочний жир, масло, вершки, яйця, бекон, сало, яловичий жир, жир з яловичини та овець, хороша оливкова олія холодного віджиму, лляна олія холодного віджиму, максимально свіжа, кокосова олія, пальмова олія тощо). ) якомога більше і з поганих жирів (маргарин, звичайні рослинні олії, гідрогенізовані жири, соняшникова олія, сафлорова олія тощо) Я намагаюся нічого не їсти, але це все одно мене зацікавило б.

То як ви це розрахуєте? Я наведу вам приклад того, скільки калорій і жиру я з’їв за один день:
Ккал: 1698
Вуглеводи: 65.1
Одиниця хліба: 5,5
Білок: 51,7
Жир: 136,7
поліненасичені жирні кислоти: 7.3

Того дня я їв:
20 г фундука, 164 г груші, трохи крему приблизно 20 мл
100г яловичого фаршу, 1 маленьке яйце (22г), 28г цибулі, 24г вершкового масла, трохи цільнозернового хліба (як оладки з фаршу) і трохи цільнозернового хліба з кольрабі (але зараз у мене немає жодної кількості було дуже мало)
54 г вершків, 18 г органічно копченого сиру, 14 г сиру, 140 г цільнозернового шматочка (зважений після варіння)

Яке число я мав того дня після 30 НФ.

Член з 09.09.2003
6075 повідомлень (ø 0,97/день)

На сьогодні всі ми знаємо, що ви любите їсти жир і що ви вважаєте соняшник загрозою для здоров’я населення.

Як відомо, LF30 розглядає відсоток енергії, що надходить від жиру, відносно загального споживання енергії. Ви вже навчилися розраховувати відсотки? Загалом формула становить відсоток = 100 * порція/загальна кількість, у цьому випадку відсоток жиру = 100 * калорій жиру/загальна кількість калорій. Для вас сьогодні відсоток жиру від споживання енергії становить близько 73%.

Член з 08.05.2005
111 повідомлень (ø0.02/день)

Спасибі за вашу відповідь. Так, в якийсь момент я навчився розраховувати відсотки. Тож зараз LF30 - це відсоток калорій жиру, так? І як я можу дізнатися, скільки калорій має 1 г жиру? Приклад, який я написав, і ви розрахували, був не з сьогоднішнього дня, а з іншого дня. Але це не має значення.

Хм, я міг би спробувати дієту highfett70. Де мені завжди повинно бути за 70.

Член з 09.09.2003
6075 повідомлень (ø 0,97/день)

Саме з LF30 мета полягає в тому, щоб не більше 30% енергії, що постачається, надходило з жиру. Жир має близько 9 ккал/г. Для порівняння: вуглеводи та білки забезпечують по 4 ккал/г.

(І для протоколу: з вашою дієтою я б негайно помер або хотів би, щоб я був мертвий найпізніше наступного дня).

Член з 24.08.2005
6 повідомлень (ø0/день)

Я довго намагався підрахувати математику і створив таблицю, за допомогою якої я зможу швидко побачити, чи дорівнює FF товару 30% при покупці без великої кількості розрахунків за трьома правилами.

Ккал жиру в г.
30 1
60 2
90 3
120 4
150 5
180 6
210 7 .

Пояснити: Все, що вам потрібно зробити зараз, - це помножити відсоток жиру на 30.
Якщо розрахована кількість вище калорійності, LF їжі становить 30%. Б. з 1 г жиру лише 20 калорій, це вище 30%
Сподіваюся, ви впораєтеся з моїм поясненням.

Член з 24.08.2005
6 повідомлень (ø0/день)

тут знову, і я сподіваюся без зміщеного столу

Я так довго намагався підрахувати математику і створив таблицю, за допомогою якої я зможу швидко побачити, чи дорівнює FF товару 30% під час покупок без великої кількості розрахунків за трьома правилами.

Ккал жиру в г.
30 Ккал - 1г
60 Ккал - 2г
90 Ккал - 3г
120 Ккал - 4г
150 Ккал - 5г
180 Ккал - 6г

Член з 5 червня 2005 р
745 повідомлень (ø0.13/день)

Боже мій, у вашому харчуванні аж ніяк не мало жиру!
Фундук, хоч і здоровий, яйця, вершки, масло, сир у кількостях і за один день, не має нічого спільного з нежирним.
Я не їв жодного з них протягом 6 років, крім сиру з максимальною жирністю 5%.
Зазначені тут 73% також говорять за це, що вже занадто для LF30.

Цитата та відповіді

Член з 08.05.2005
111 повідомлень (ø0.02/день)

Я теж не хочу їсти нежирне, але нормальне або жирне.
І ви справді не їсте нічого з високим вмістом жиру? Я вважаю таку нежирну дієту нездоровою в довгостроковій перспективі.

@sister: дякую за ваш внесок. Однак я не розумів вашої системи, але це вже не так важливо.

Член з 5 червня 2005 р
745 повідомлень (ø0.13/день)

Член з 08.05.2005
111 повідомлень (ø0.02/день)

Член з 26 грудня 2005 р
250 повідомлень (ø0.05/день)

що ви маєте проти соняшникової та сафлорової олії і що для вас є "звичайними рослинними оліями"? Вибачте, я не зовсім розумію.

Член з 5 червня 2005 р
745 повідомлень (ø0.13/день)

Ще в дитинстві я огидував мене до м’яса та яєць.
В іншому випадку я сприймаю всю різноманітність нашого асортименту продуктів, лише вибираю з нього нежирні продукти, яких, дякуючи Богу, вдосталь було на холодильних полицях в останні роки.
До речі, я не харчуюсь Harzer, він супер огидний і смердючий, але напівтвердий сир Арли. В іншому випадку лише сирний спред та щонайменше 3 - 4 склянки зернистого вершкового сиру від Exquisa з 0,8% жиру на день. Після цього я божевільна, це так смачно.

Зміна їжі також відбувається в голові, якщо я захищаюся від неї з самого початку, це не може працювати.

Просто уяви. Я також не їжу ні фаст-фуду, ні пальців, і ніколи не відвідую ресторан, бо не знаю, як там готують мою їжу.

Член з 08.05.2005
111 повідомлень (ø0.02/день)

@mythos: jo тоді їжте нормально.

@blumewiese: Я думаю, що такі олії, як соняшникова або сафлорова, погані, оскільки мають дуже погане співвідношення омега-6 до омега-3 жирних кислот. Оскільки хороше співвідношення цих двох типів жирних кислот дуже важливо. До того ж це не традиційні їстівні олії.

Грубо кажучи, до звичайних рослинних олій належать масла, які не піддаються холодному віджиманню, тобто рафіновані і тому мають за собою більш-менш шкідливе виробництво.

Член з 26 грудня 2005 р
250 повідомлень (ø0.05/день)

Наскільки мені відомо, як жирні кислоти омега-3, так і жирні кислоти омега-6 є необхідними для людського організму. Тому я не розумію, якщо ви кажете, що соняшникова олія та сафлорова олія шкідливі, якщо вони містять багато жирних кислот омега-6. Тим більше, що про гарну суміш ви можете подбати самі, наприклад, кварк з лляною олією на обід, а салат із сафлоровою олією ввечері. У наш час існує безліч можливостей для кожного. І чесно. хіба щось подібне в дієті не регулює само собою? Люди, які раніше їли достатньо і різноманітно, і які віддавали перевагу натуральній їжі, також добре піклувались, не знаючи про існування омега-3/6 жирних кислот. Тому я вважаю, що знання про харчування та здоровий спосіб життя важливі, але я не можу позбутися враження, що ви намагаєтеся оптимізувати те, що не можна оптимізувати. І яке співвідношення буде ідеальним для вас і звідки ви берете інформацію?

Щось ще. Чому кокосова олія, пальмова олія тощо традиційні їстівні олії, сафлорова олія та олія насіння соняшнику не для вас? Я можу помилитися, але кокосова олія, звичайно, не має давньої традиції в Німеччині ... або?

Я досі не бачу, що говорить проти приготування страви з соняшниковою олією.

Ми всі сходяться на думці, що, звичайно, слід споживати нерафіновані олії холодного віджиму.

Член з 08.05.2005
111 повідомлень (ø0.02/день)

** Наскільки мені відомо, як омега-3 жирні кислоти, так і омега-6 жирні кислоти є важливими для людського організму. **

** Тому я не розумію, коли ви кажете, що соняшникова олія та сафлорова олія шкідливі, якщо вони містять багато жирних кислот омега-6. Тим більше, що про гарну суміш ви можете подбати самі, наприклад, кварк з лляною олією на обід, а салат із сафлоровою олією ввечері. Особливо сьогодні існує багато можливостей для кожного. **

Однак все-таки було б більш сенсом просто залишити ці олії в спокої, а замість них використовувати традиційні олії, такі як лісовий горіх, лляна олія та оливкова олія або вершки, які мають кращі співвідношення жирних кислот.

** Хіба такі речі в раціоні не дбають про себе? Люди, які раніше їли досить і різноманітно, і які віддавали перевагу натуральній їжі, також добре піклувались, не знаючи про існування омега-3/6 жирних кислот. **

Я думаю, що це може подбати про себе, тому що раніше ви також не використовували таких масел, ви їх навіть не знали. Наприклад, ріпакова олія була відома, але її не використовували як їстівну олію.

** Тому я вважаю, що знання про харчування та здоровий спосіб життя є важливими, але я не можу позбутися враження, що ви намагаєтеся оптимізувати те, що не може бути оптимізовано. І яке співвідношення буде ідеальним для вас і звідки ви берете інформацію? **

Я не розумію цього з оптимізацією. Є люди, які використовують майже виключно нетрадиційні олії з поганим співвідношенням жирних кислот і в іншому випадку майже не їдять їжу, багату на омега-3. Що, звичайно, дуже погано. Це оптимізація, якщо ви опускаєте ці олії та використовуєте інші олії або продукти, що мають хороше співвідношення жирних кислот. Я не можу сказати, яке саме співвідношення було б ідеальним, але я думаю, що між 3: 1 і 1: 1. Але я точно не обчислюю свої стосунки. Я просто вживаю традиційні жири та продукти в основному в традиційних кількостях. Цього цілком достатньо, тому що вони все одно мають хороше співвідношення жирних кислот. Я фактично маю всю інформацію з різних джерел в Інтернеті. Щойно отримав трохи інформації про жир.

Ні в Німеччині, але ніде не. Сафлорова олія та соняшникова олія використовуються нещодавно як їстівні олії. Але це не тільки олія розторопші та соняшнику, яка не є традиційною, але й ріпакова олія, кукурудзяна кукурудзяна олія, олія зародків пшениці, волоський горіх та соєва олія. У наших широтах раніше в середньому не використовувались олії в середньому, але тоді переважно лляне масло, але також олія фундука та бука (та, можливо, олія маку).

** Я досі не бачу, що говорить проти приготування страви з соняшниковою олією. **

Ну, це не буде так погано, поки ви використовуєте його рідко і не так вже й багато. Однак, з точки зору здоров’я, необов’язково використовувати таку олію.