За браком сіна, корів на морквяній дієті - Південь
За браком трави дордонська худоба з’їдає надлишок моркви із Верхньої Ланд, тобто 2000 тонн протягом декількох місяців. Приклад у Нантейлі.
“Ми дивувались, як вони будуть реагувати. Вони думали день, і з тих пір їм це подобається! "Жак Брегерас і Гай Фавард, селекціонери лімузинів у Нантейлі та Шале, на півночі Дордоні, з подивом бачать, як їхні корови бенкетують морквою, дуже незвичною їжею для них.
Але, далеко від контурів революції у годівлі худоби, це лише зупинка. Тому що цього року Périgord Vert ще ніколи не заслуговував на свою назву так мало. Рай для розведення трав у звичайні часи, його луки, які слідували за зимовою та весняною посухою, тепер пропонують лише шкірне обличчя, де земля врівень з поверхнею.
Сортування відмінностей
Як і інші селекціонери, запаси кормів яких протягом тривалого часу дорівнювали нулю, Жак Брегерас та Гі Фавард організували себе для забезпечення існування своїх стад до кінця наступної зими. Морква в ньому бере участь. Вони походять з півдня Жиронди та Ланд, де зосереджено 55% національного виробництва. Це "відхилення від сортування", тобто морква, яка не відповідає маркетингу як свіжий продукт.
"Я чув про занепокоєння селекціонерів під час зустрічі з питань посухи в обласній раді", - говорить Вінсент Шибер, виробник в Сен-Жан-д'Ілак (33). Він відкрився для своїх колег, і вдалося організувати велику операцію солідарності. Таким чином, за кілька місяців 1952 тонни відхилень у сортуванні моркви (показник зупинився наприкінці вересня) виїхали з Верхньої Ланди до Перигору. За допомогою важких 25-тонних вантажних автомобілів, тиждень за тижнем: "Ми пропонуємо моркву безкоштовно, фермери оплачують транспорт", пояснює Вінсент Шибер.
За словами Жака Брегераса та Гая Фаварда, саме "її апетит, солодкість" робить моркву такою популярною серед корів. Не його харчова цінність, оскільки овоч переважно є водою. Проте це залишається "корисним доповненням до раціону". Насправді, більшу частину їжі забезпечує солома, яку Жак Брегерас здобув у липні в Божансі, в Луарі: 1700 тонн для нього та 26 інших заводчиків у секторі Тив'є (24). Справжня експедиція: «Я просидів там місяць, щоб переконатися, що все пройшло добре. »Для репатріації такого обсягу було потрібно близько 130 напівпричепів !
Якщо додати харчові добавки, два заводчики підрахували, що додаткові витрати на посуху у їхніх господарствах становлять близько “200 євро за одиницю худоби”, знаючи, що їх стада становлять близько ста матерів-корів. Значне навантаження. Але вони не здаються, побоюючись майбутнього: "Нас охоплюють до березня, і на цьому етапі я не планую передчасно продавати тварин", - пояснює Жак Брегерас. "Але певно, що ми не протримаємося ще рік у такому режимі посухи. «Тим більше, що потоки сухі, а в деяких випадках для поїння корів використовується питна вода. Вони випивають кілька десятків літрів на день. Привіт законопроект !
Операція з морквою ілюструє ступінь наслідків посухи в деяких департаментах, таких як Дордонь, найбільш постраждалий в регіоні Шаранта та Приморська Шаранта. Це також ілюструє солідарність між фермерами. Прикладів не бракує.
Don landais для Корреза
Таким чином, 1200 гектарів надають 150 селекціонерам Коррезе 34 виробники кукурудзи в Південній Жиронді та Ландах. "Після збору врожаю солодкої кукурудзи, на початку серпня, ці гектари були засіяні райграсом, кормовою травою, яку збиратимуть наприкінці жовтня", - пояснює Демієн Шомет, який слідкує за цим фактом у сільськогосподарській палаті Ландеса. Очікується близько 3000 тонн корму, що допоможе прогодувати 5000 корів протягом півроку. Для селекціонерів це буде безкоштовно для їх збирання та транспортування.
Ця акція на користь селекціонерів Коррезу насправді є "подякою". Він знаходить своє джерело в іншій кліматичній події, штормі Клауса в січні 2009 року. «Коррезієни допомагали ландайцям генераторами. Це чесний поворот подій ", - коментує Домінік Грасьє, президент Сільськогосподарської палати Ландесу та Регіональної палати Аквітанії.
В даний час операція "пожертва сухої кукурудзи" під егідою FDSEA з Ландів, Атлантичних Піренеїв та Жерса на користь селекціонерів Дордоня та Пуату-Шаранта також стосується Клауса. "Це рендеринг", підтверджує Жерар Мутоло, директор FRSEA з Аквітанії, який на той час брав участь у перевезенні матеріалів із Шаранти та Де-Севра.
Назріває ще одна подія: доставка на початку листопада 200 тонн соломи з Лот і Гарони до Дордонь. Його перевозитимуть у причепах, які тягнуть трактори. Планується, що раунд триватиме тридцять шість годин ...