За даними Tagblatt, живіть на курорті п’ять місяців
"Побути на курорті п’ять місяців"
Сильний франк коштує швейцарським готельєрам ночівлі. У Grand Resort Bad Ragaz бос курорту Петро Чирки покладається на Росію та Азію - і він хоче зосередити компанію більше на типових готелях спа.
З термальною ванною та медичним центром Бад-Рагац повинен бути першою адресою для гостей спа-центру. (Зображення: Ральф Рібі)
Пане Чіркі, Grand Resort Bad Ragaz - один із найексклюзивніших готелів Швейцарії. Наскільки ексклюзивні ваші гості?
Петро Чірки: Звичайно, не кожен може дозволити собі проживання в Grand Resort настільки легко. Ми пишаємось тим, що можемо прийняти чудових гостей. Але я не можу назвати тобі ніяких імен. Швейцарська готельна індустрія є таємною, і наші гості це дуже цінують.
Як реагують ваші гості на сильний франк, який робить перебування у Grand Resort ще дорожчим, ніж раніше?
Чирки: Ми раптово подешевшали на 30 відсотків для клієнтів з єврозони, не маючи можливості впливати на це. На швейцарському та німецькому ринках, які зараз становлять 70 відсотків гостей, ночівлі з тих пір стабільно скорочуються, тоді як попит на нових ринках зріс.
Які висновки з цього ви робите?
Чирки: Ви не можете замінити два такі великі ринки за одну ніч. Зараз ми виграємо від того, що кілька років інтенсивно працюємо на нових ринках Росії, Аравії, Індії та Азії.
Багаті шейхи менш чутливі до ціни, ніж німецькі гості?
Чирки: Зовсім не. Але гості, які знають нашу пропозицію, вже знають, що отримують за гроші. Інтернет відіграє все більшу роль у сучасному світі туризму. На порталах вони порівнюють різні готелі між собою і нарешті вирішують, яка пропозиція їм найбільше підходить. Тут вирішальну роль відіграє ціна.
Як ви реагуєте на сильний швейцарський франк перед цим тиском?
Чирки: Подорожчання швейцарського франка справді є проблемою. З одного боку, ми намагаємося економити витрати там, де це можливо, без шкоди для якості. З іншого боку, ми маємо ще тісніше узгоджувати свої пропозиції з різними ринками. Не кожен гість хоче того самого.
Що ти маєш на увазі?
Чирки: Середній гість з Європи займає номер, хоче снідати вранці, а ввечері добре поїсти. Він може замовити масаж - і все. Гості з Близького Сходу чи Азії, навпаки, вимагають дуже індивідуальної уваги. Більшість із них походять із заможних сімей і звикли мати поряд слуг. Тому вони хочуть мати дворецького в Бад-Рагаці, щоб їм не довелося ні про що турбуватися під час відпочинку.
Звідки ви знаєте, який гість потребує якої послуги?
Чирки: Ми повинні адаптуватися до гостей з різних культур. Наші співробітники повинні знати, потискати руку комусь чи ні. Наприклад, у Росії доброзичлива посмішка розглядається як слабкість, тому не слід посміхатися росіянину, вітаючи їх. Для гостя з Центральної Європи привітання без посмішки було б образою. Тому ми склали культурний етикет для найважливіших країн.
Як ви залучаєте багатих арабів та росіян до Бад-Рагазу?
Чирки: Усі гості приїжджають сюди, щоб зробити щось корисне для тіла, розуму та душі. З готельним комплексом, полем для гольфу, казино, термальною водою та медичним відділенням ми маємо чудову вихідну точку.
Ви хочете ще більше підкреслити медичну сферу. На що ви сподіваєтесь?
Чирки: Ми не винаходимо колесо, ми продовжуємо писати історію санаторію Бад-Рагац. Медичний сектор міцно закріпився в компанії з 1957 року. Сьогодні ми можемо запропонувати весь спектр, коли справа стосується здоров’я, харчування, фітнесу, спорту та добробуту. У майбутньому ми хочемо ще більше розіграти цей козир. Ми позиціонуємо себе як провідний санаторно-курортний центр у Європі.
Приватні клініки та туристичні курорти з оздоровчими пропозиціями виникають як гриби. Чим Grand Resort відрізняється від конкурентів?
Чирки: Наші гості в Бад-Рагаці мають унікальну можливість за ними доглядати висококваліфіковані спеціалісти та терапевти. Наш медичний центр вже зарекомендував себе, оскільки ми об’єднуємо під одним дахом 30 лікарів з широкого кола спеціалізованих областей. Також ми пропонуємо лабораторію та відділення рентгенології. Наші пропозиції охоплюють усі аспекти добробуту від профілактики до реабілітації. Серед іншого, мова йде про оптимізацію метаболізму, тобто зміну дієти, схуднення та боротьбу зі старінням.
Втрата кількох фунтів займає більше часу, ніж звичайне проживання в готелі.
Чирки: Саме так. Середній гість зараз залишається в готелі добрі чотири дні. Приблизно до десяти років тому це було сім днів. Наша мета - досягти цієї цінності знову. Я маю на увазі, що люди, які можуть собі це дозволити, можуть пробути на курорті п’ять-шість місяців. Гість живе у своєму номері та користується інфраструктурою курорту та медичними закладами. Якщо ви хочете схуднути від 10 до 20 кілограмів, ви повинні знаходити час, як і волю. У заможних людей у похилому віці часто немає матеріальних страхів, для них основним завданням є збереження здоров’я та якості життя.
Чи не нудно гостю, який так довго пробув у готелі?
Чирки: Нещодавно у нас в якості гостя протягом трьох місяців був один із найбагатших німців, який хотів вилікувати медичну проблему на курорті. Я переконаний, що ми також оптимально позиціонуємось для довгострокових гостей - як з точки зору інфраструктури готелю, так і прилеглої території. Але ми також повинні постійно залишатися на м'ячі. Ось чому ми щорічно інвестуємо близько десяти мільйонів франків у розширення та обслуговування курорту.
Нещодавно Grand Resort замовив дослідження щодо доданої вартості компанії. Чого ви від цього чекаєте?
Чирки: Ми хочемо показати економічне значення курорту для регіону. Ми усвідомлюємо той факт, що Санкт-Галлен не є туристичним кантоном, як Граубюнден. Тим не менше, ми шкодуємо, що наші занепокоєння не вислуховуються з важливих питань.
Які проблеми ви маєте на увазі під цим?
Чирки: Ми не хочемо милостині, але нам потрібно краще зрозуміти наші проблеми. Справа в тому, що рамкові умови для туристичних компаній у Швейцарії дуже відрізняються від тих, що знаходяться за кордоном, і тому спотворюють ринок. Ми повинні відповідати вищим вимогам безпеки, ніж наші конкуренти з-за кордону. Інший приклад - медична ліцензія: Коли федеральний уряд видав медичну заборону, ми також не отримали сертифікат для лікарів-спеціалістів, хоча це б не обтяжило швейцарські медичні компанії.
Наскільки ви задоволені туристичним маркетингом регіону?
Чирки: У нас тут є великий недолік. Регіон відпочинку Хайділенд чітко позиціонував себе як сімейний регіон. Це не зовсім відповідає нашому курорту. У світовому сприйнятті Бад-Рагац - це невелике місце в альпійському регіоні. Тому нам довелося б продавати себе набагато сильніше як високоякісний напрямок у центрі Європи. Звичайно, однією з перешкод є фрагментовані структури з різними туристичними організаціями. Нам ще належить зробити багато роботи в цьому плані.