За тиждень скиньте два кілограми
Свята швидко наближаються, і як би ми хотіли вважати нас трохи еластичнішими ... Це може, і навіть у рекордні терміни.
Коли ви хочете швидко схуднути, зрозуміло, що вам допомагає лише сувора дієта. Здається, найпростішим є різке зменшення порцій їжі, тільки те, що голодування не є хорошим вибором для здоров’я! Ми пропонуємо вам щасливіший і настільки ж ефективний варіант - виключити з меню кілька категорій продуктів, що приносять калорії та токсини: борошно, цукор та м’ясо. Якщо ви не звикли до голодування, це менш обмежувальна альтернатива детоксикації організму. Залежно від того, наскільки ви хочете схуднути, дієту можна дотримуватися тиждень і більше, до Різдва чи Великодня.
Ніякого м’яса!
Добре, що хоча б час від часу організм робить перерву в м’ясних заготовках. Навіть якщо вони також містять достатню кількість вітамінів та поживних речовин, які важко отримати з інших продуктів, виключення їх із меню на кілька тижнів не представляє ніякої небезпеки. Навпаки, ви позбавляєтеся від багатьох шкідливих наслідків: • комерційна курка часто містить гормони, які з часом порушують роботу організму; червона збільшує ризик серцевих захворювань (через вміст насичених жирів та холестерину) і піддає вас багатьом захворюванням, таким як подагра або камені в нирках (багаті на пурини, підвищують рівень сечової кислоти), а якщо їх споживати в надлишку (більше 500 г на тиждень), збільшує ризик раку • є кислою їжею, яка порушує рН організму, послаблюючи імунітет • ускладнює травлення • у вигляді ковбас, містить багато калорій, додану сіль, крохмаль, клейковину та інші шкідливі речовини.
Отже, перед Різдвом та Новим роком, а також перед Великоднем, коли споживання м’яса все одно значно зросте, перерва більше ніж вітається! У вас під рукою є інші джерела білка, такі як сири, горіхи, гриби, оливки тощо.
Без цукру!
Деякі з нас не витримують більше кількох годин без солодкої закуски; в іншому випадку у них немає стану, розлад і брак енергії з’являються відразу. І якщо ви вгамовуєте апетит кожного разу тортами, кремовими шоколадними цукерками, вафлями та іншими смаколиками, результати з’являються у вигляді зайвих кілограмів та проблем зі здоров’ям. Насправді організм не потребує жодних грамів цукру. А бажання насолодитися смаковими рецепторами солодкою закускою можна вгамувати по-різному: із сухофруктами, медом, темним шоколадом з 80% какао. Кислі соки також заборонені, як і йогурти з різними смаками, кетчуп та інші цукристі продукти, що входять до складу. Для ранкової кави можна використовувати підсолоджувач.
Без борошна!
Серед них білий хліб є найбільшою пасткою, оскільки ми споживаємо його щодня та у великих кількостях - крім того, що призводить до здуття живота та проблем зі шлунком, він є однією з основних причин відгодівлі, особливо якщо ви віддаєте перевагу йому в невідповідних поєднаннях. Кондитерські вироби відносяться до тієї ж категорії. Але у вас є багато інших джерел вуглеводів серед найкращих: картопля, коричневий рис, квасоля, горох, з нижчим глікемічним індексом, повноцінні, багаті клітковиною та білками.
Насолоджуйтесь перевагами!
Більшість продуктів, які ми рекомендуємо вам споживати як такі, або, якщо ви їх готуєте, їх дуже легко приготувати. І оскільки овочі та фрукти є основними, ви будете втрачати сантиметр за дюймом, бачачи своїми очима.
Меню на тиждень
МІСЯЦІ
Сніданок • йогурт 150 г + банан
Обід • 400 г парової брокколі з часником та спеціями + дві скибочки урди
Вечеря • тарілка квасолевого супу/сочевиці + столова ложка вершків
Вівторок
Сніданок • два варених яйця + дві скибочки телемеа + овочі за бажанням
Обід • велика печена картопля + салат з капусти/буряка
Вечеря • дві скибочки болгарського перцю з салатом з баклажанів без майонезу
СЕРЕДА
Сніданок • склянка сани + шість абрикосів/слив/сушених фініків
Обід • 300 г запеченої цвітної капусти з помідорами, цибулею, перцем, посипавши скибочкою тертого сиру
Вечеря • 200 мл молочного смузі, три чайні ложки какао, банан, жменька родзинок
ЧЕТВЕР
Сніданок • дві скибочки сиру + болгарський перець + шість оливок
Обід • 400 г обсмаженої капусти з рисом (50 г), заправлений перцем, чилі
Вечеря • два яблука і два скибочки запеченого гарбуза + десять горіхів
П’ЯТНИЦЯ
Сніданок • один йогурт + одна чайна ложка меду + дві чайні ложки насіння соняшнику/гарбуза/льону
Обід • 400 г запечених овочів (картопля, перець, морква, помідори, кабачки, баклажани, гриби) з оливковою олією
Вечеря • 50 г сушеної журавлини/сушеної смородини + склянка сани
СУБОТА
Сніданок • яблуко, банан, ківі, апельсиновий фруктовий салат + шість подрібнених волоських горіхів
Обід • 300 г гарбуза на грилі з сиром + склянка морквяного соку
Вечеря • крем-суп з брокколі/гарбуза
НЕДІЛЯ
Сніданок • два румунські рагу + овочевий салат
Обід • п’ять грибів середнього розміру в духовці, посипаних пармезаном + десять мигдалів
Вечеря • невеликий авокадо + шість оливок
Стаття взята з журналу Femeia de Azi, № 48/04.12.2014