Забезпечте споживання фосфору з вітаміном D

Поглинання фосфору, і якщо воно забезпечується вітаміном ?

Ви задумувались, який вітамін сприяє накопиченню фосфор а кальцій? Щоб відповісти вам, вітамін D - це той, який гарантує засвоєння цих мінералів. Наразі ми зосередимося особливо на фосфорі: його ролі, його поглинанні, способах його заповнення без натягування мотузки.

Роль фосфору у функціонуванні організму

фосфор, пов'язаний з кальцієм і вітаміном D бере участь у формування кісток і зубів. Водночас це забезпечує їх міцність.

Ця мінеральна сіль присутня в організмі в достатку (близько 700 г), але дефіцит завжди необхідний у випадках недоїдання або недоїдання.

Калій бере участь у виділенні енергії, а також у виробництві нових клітин, сидячи в мембрані. Інша його роль полягає в гарантувати кислотно-лужний баланс у крові.

Передозування та дефіцит фосфору

Фосфор - це електрично заряджений електроліт, який розчиняється в рідинах організму, включаючи кров. Він береться з їжі і виводиться із сечею або калом.

Ризик передозування або гіперфосфатемії

Людям із захворюваннями нирок важко вивести зайву кількість фосфору з крові, що робить необхідним дотримання RDA. Ризик гіперфосфатемії (занадто високий рівень крові) не знижується навіть при діалізі. Тільки лікарський засіб, який сприяє виведенню фосфорної кислоти, може зробити трюк, коли порушення функції нирок є серйозним.

Ризик дефіциту або гіпофосфатемії

Гіпофосфатемія рідко зустрічається в розвинених країнах, де населення не відчуває недоїдання. Однак він все ще може втрутитися після тривалого лікування антацидами. Алюміній у цьому випадку зменшує накопичення фосфору.

A хронічне отруєння через алкоголізм є відносно причиною цього дефіциту. Останнє проявляється втратою апетиту, розладами кісткової тканини та м’язовою слабкістю.

Медичні показання

Фосфатні солі не слід приймати одночасно з добавками магнію. Щоб останні набули чинності, фосфор потрібно вживати на відстані від їжі.

Ліки, збагачені алюмінієм, значно знижують рівень фосфору в крові.

Продукти, багаті фосфором

Фосфор міститься в більшості продуктів, але деякі з них є чудовими джерелами. Це:

Морепродукти
Молочні продукти
Субпродукти
Варена свинина
Курка
Туреччина
Пшеничний зародок
Дріжджі
Приготовлений краб або краб
Тріска варена
Сардина
Насіння кунжуту
Біла шинка
Повний рис
Козячий сир в гної
Гауда
Морб'є
Фурм д'Амбер
Жовток
Кіноа

Харчові рецепти, багаті фосфором

Серед продуктів, багатих фосфором, є курячі грудки, які в кількості 100 г пропонують 480 мг після приготування. Ви можете віддати перевагу цій дуже соковитій італійській страві, яку легко приготувати. Ось інгредієнти для збору:

4 курячі грудки
1 лимон
4 скибочки пармської шинки
5 мл води
12 листків базиліка
25г вершкового масла
4 мл оливкової олії
Сіль
Перець

Вичавіть ½ лимона, а потім збирайте сік, який ви будете поливати оливковою олією в салатницю. Помістіть ідеально подрібнені листя базиліка.

Потім загорніть кожен скибочку курки, загорнуту в пармську шинку, в маринад. І тримайте кожного дерев'яним кирком. Ви можете помістити їх прямо на сковороду, а потім додати 2 ст. Ложки маринаду. Залиште препарат на повільному вогні на 10-15 хвилин.

Рекомендується також рецепт обгортань з козячим сиром в паніровці. Він виготовляється з наступних інгредієнтів:

4 пшеничні коржі
½ цибуля
Козячий сир
Помідор
Гірчичний вінегрет
Листя зеленого салату
Дрібна сіль
Перець
Олія
Коржик пшеничний

Щоб зробити сирні обгортання, для початку потрібно буде підготувати кожен інгредієнт, починаючи з помідора. Наріжте останні тонкими скибочками, зберіть зелену і ніжну частину салатів. Потім нагрійте олію на сковороді до того моменту, коли козячий сир стане абсолютно золотистим.

Тепер ви можете розкласти пшеничну коржик, салати, які ви видалили з ребер, разом із скибочками томатів і кількома скибочками свіжої цибулі. Спочатку викладіть сири на конях, а потім обмажте препарат соусом з винегрету.

Нарешті, все, що вам потрібно зробити, це сформувати своєрідний конус з добре наповненою коржиком пшениці. Використовуйте до того, як обгортання охолонуть.

Дорослі чоловіки та жінки	700 мг
Вагітна жінка	1250 мг
Підлітки	1250 мг
Діти від 1 до 3 років	360 мг
Діти від 4 до 6 років	450 мг
Діти від 7 до 9 років	600 мг