Заборона посилює бажання Onetz
Хто не хоче блищати ідеальною фігурою бікіні або підтягнутою шістькою на літніх канікулах? Екотрофолог Єва Гібхардт дає поради щодо здорового схуднення.
Всього кілька кліків в Інтернеті відкривають широкий спектр дієтичних пропозицій: з низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом вуглеводів, з низьким вмістом жиру, періодичне голодування або поєднання їжі. Здається, що кожні кілька днів на ринок виходить новий продукт, який повинен допомогти вам схуднути - будь то у формі таблеток, порошку або рідини.
І хоча багаті та прекрасні цього світу, здається, легко підтримують свою ідеальну вагу, пересічний споживач мучиться за допомогою однієї спроби схуднення за іншою. Це повинно бути швидко. Якщо ви хочете скоротити свою вагу на п’ять-десять кілограмів за короткий термін, ви часто берете участь у одній з численних блискавичних дієт. Вони здаються ідеальними для цієї мети. Здорове харчування менш важливо, ніж швидко помітний успіх на вагах і в дзеркалі.
Узгодження з сімейним лікарем
"Така короткочасна втрата ваги завжди повинна бути узгоджена з сімейним лікарем заздалегідь", - рекомендує дієтолог Єва Гібхардт з Фалькенберга. Особливо при нульових або монодиєтах лікар може краще оцінити ризики для здоров’я та зважити, чи відповідає дієта. Крім того, відомий «ефект йо-йо» часто дотримується блискавичної дієти. Як тільки кілограми падають, вони повертаються на стегна так само швидко, як ви знову їсте, як до дієти. Це пов’язано з тим, що більша частина втрати ваги пов’язана з водою. Тому екотрофолог радить довгостроково змінювати дієту: "Це більш повільний метод, який не відразу дає про себе знати на вагах, але є більш здоровим і, перш за все, більш стійким".
Спочатку слід проаналізувати власну харчову поведінку. "Найкраще вести харчовий щоденник", - рекомендує Гібхардт усім, хто хоче схуднути. Важливо бути чесним із собою. Кожен прийом їжі та перекусів слід вводити негайно і послідовно. "Це простіше, ніж роздумувати ввечері про те, що я їв цілий день", - говорить Гібхардт, пояснюючи такий підхід.
За допомогою щоденника помилки в дієті можна було легше виявити та виправити за допомогою індивідуального плану харчування. А що, якщо мотивація наполегливо відсутня? Чарівне слово: задоволення. У Гібхардта це також є центром харчування. “Я свідомо знаходжу час для їжі. Я вважаю за краще їсти менше, але якіснішу їжу », - каже 50-річний юнак. “Йдеться не про те, щоб отримати багато енергії, а про те, щоб насолоджуватися їжею. Тоді не так просто спокуситися знову здатися ".
Збалансоване харчування
Це допомагає знати, що важливо у здоровому і, перш за все, збалансованому харчуванні. Погляд на харчову піраміду дає інформацію. Він складається з семи категорій:
Вони складають основу нашого раціону. Цукристі напої скасовують і замінюють їх мінеральною водою або несолодким чаєм. "Це не тільки здоровіше, але й наповнює шлунок практично", - пояснює Гібхардт. Мінеральна вода також постачає організм такими мінералами, як кальцій і магній. Якщо вода занадто м’яка для вас, просто додайте трохи лимона, м’яти або імбиру. Потреба в рідині зростає в сильну спеку, спітнілу роботу або спорт.
Фрукти та овочі:
Замість того, щоб розігрівати готові продукти, кожен повинен готувати власні легкі страви з великою кількістю овочів, особливо навесні та влітку, - звертається Гібхардт. Важливо забезпечити, щоб вибір та підготовка продуктів була якомога різноманітнішою. Але це також можливо без особливих зусиль, як підтверджує екотолог: «Типовий баварський обід - це ситна закуска. Чому б не покласти на стіл трохи овочів. Ви також можете погризти його збоку ".
Зернові продукти та картопля:
Хліб, макарони, рис, пластівці для сніданку та картопля - також частина збалансованого харчування. "Однак слід уникати простих вуглеводів на користь цільнозернових продуктів", - радить Гібхардт. Вони пропонують більше клітковини, а також додаткові вітаміни, мінерали та мікроелементи.
Молоко та молочні продукти:
Молочні продукти повинні бути в меню щодня. Наприклад, рекомендується нежирний кварк або йогурт з 1,5 відсотками жиру та сир із абсолютним вмістом жиру менше 20 відсотків, що відповідає приблизно 45 відсоткам жиру в сухій речовині (жир у сухій речовині).
Риба, м'ясо, ковбаса та яйця:
Ці продукти містять багато високоякісного тваринного білка. Також організм забезпечений вітамінами, залізом і цинком. Морська риба також забезпечує йодом і життєво важливими жирними кислотами омега-3.
Хоча їх можна вживати лише в невеликих дозах, вони все одно є необхідними. Оскільки в основному рослинні олії, такі як ріпакова, горіхова або соєва олія та жири, забезпечують необхідні жирні кислоти.
Шоколад і чіпси
Цукерки та гризи:
Шоколад між ними, чіпси перед телевізором - повністю залишати це не ефективно. Бо заборона збільшує бажання. Але ви також можете годувати грудьми меншу кількість солодкої або солоної їжі. "Насолода також відіграє вирішальну роль у цьому", - виявляє дієтолог Гібхардт. “Мені не потрібно з’їдати цілу плитку шоколаду. Часто буває достатньо, якщо я дозволяю його шматочку танути із задоволенням на мові ".
Якщо ви будете їсти здорову їжу регулярно протягом дня, ви також уникнете тяги. І Гібхардт також має останню пораду для працюючих людей: «Найкраще готувати обід вдома зі здоровою їжею. У обідню перерву я тоді приділяю час їсти далеко від роботи - можливо, з колегами - і не говорити про роботу ".