Заборонено заморожувати Ці 11 продуктів не можна класти в морозильну камеру
Помідори, огірки, шинка, хліб: Майже 13 мільйонів тонн Продовольство - майже третина всього виробленого - було викинуто домогосподарствами в Німеччині у 2019 році. Роблячи це, багато з цих продуктів, завдяки належному зберіганню, також можуть бути використані Заморозити, можна добре зберегти і, таким чином, довше залишатися їстівними. Але не вся їжа належить до морозильної камери.
inFranken.de надає 11 продуктів які ви, можливо, вже клали в морозильну камеру, але які точно не належать туди - з різних причин. Ось 11 продуктів, які ніколи не слід заморожувати.
Також цікаво: Численні продукти можна заморозити без проблем і, таким чином, зробити більш тривалими. Ось 8 продуктів, які ви сміливо можете покласти у свою морозильну камеру.
11 продуктів, які ви не повинні заморожувати
Картопля
Картопля фрі або клин із запеченою картоплею не мають на увазі, оскільки вони переробляються і можуть бути поставлені в морозильну камеру. Однак ви повинні сира картопля не кладіть у морозильну камеру. Після розморожування вони стають кашоподібними, а також змінюють смак. Для цього набагато краще прохолодне, сухе і темне місце, таке як комора.
часник
часник можна заморозити, але він втратить свій смак. Навіть холодильник, всупереч поширеній думці, не є відповідним місцем для овочів. Часник краще тримати кімнатної температури в добре провітрюваному приміщенні. Це означає, що бульба може зберігатися до 12 місяців.
Фрукти та овочі
Не всі фрукти та овочі можна заморозити. Зокрема, овочі та фрукти, що містять воду, не належать до морозильної камери. Це включає помідори, Банани, Огірки, Південні фрукти люблять Кавуни і ягоди. Коли фрукти та овочі відтають, вони м’які і вже не приємно насолоджуватися ними.
Молочні продукти
Вершки, сир, Вершковий сир, Сметана, сметана, Незбиране молоко та Ко.: Молочні продукти, особливо з високим вмістом жиру, після розморожування лущаться або розсипчасті. Отже, заморожувати - це не гарна ідея. Краще до дати До речі, (MHD) не говорить, чи є страва все-таки їстівною чи ні. Тут слід довіряти своєму відчуттю смаку та запаху. Наша окрема стаття розповідає про те, як довго можна зберігати різні продукти - навіть після того, як закінчився термін, який є найкращим до того.
На відміну від пива, яке можна спокійно поставити в морозильну камеру на півгодини, щоб воно охололо, ніколи не слід зберігати там вино - навіть ненадовго. Інакше вино втратить свій смак. До речі, червоне вино не належить ні до морозильної камери, ні до холодильника. Червоне вино повинно бути всередині менше днів можна пити після відкриття, інакше він все одно підходить для приготування їжі соусів та супів.
Яйця не належать до морозильної камери. Шкаралупа сирих яєць може лопнути, і варені яйця набувають гумову консистенцію. До речі: сирі яйця можна витримувати близько 18-20 днів без охолодження. У холодильнику цей термін продовжується на два-чотири тижні.
Сире печиво та тістечко з чоу
Не слід заморожувати сире печиво та випічку. З бісквітним та заварним тістом, яке вже оброблено, це не проблема. Сире пісочне тісто, листкове тісто та дріжджове тісто також можна без вагань заморожувати. Загалом, випічку можна добре заморозити.
Приготовлені макарони
Не слід виключати заморожування варених макаронних виробів як таких. Однак є багато, на що слід звернути увагу Зазвичай зусиль не варто, тому що локшина все одно залишиться в холодильнику кілька днів. Тому ми не рекомендуємо заморожувати макарони, оскільки вони можуть стати кашоподібними після розморожування.
Їжа, що містить желатин
Ми не рекомендуємо заморожувати продукти, що містять желатин, такі як тістечка чи інші десерти. Заморожування проходить через Зв’язуюча сила втратив желатин, зробивши його рідким. Найкраще зберігати пудинги або пироги в холодильнику, а потім з’їсти їх протягом декількох днів.
Листяні салати
Салат, салат з баранини або айсберг після розморожування стають кашоподібними та неїстівними. Те саме з листовим шпинатом, але він все-таки їстівний, коли його готують згодом. Однак ми не можемо рекомендувати заморожувати.
Заморожувати сир, як правило, не рекомендується. М'який сир стає кашоподібним після розморожування, пластівці кремового сиру. Тверді сири, такі як пармезан, навпаки, також можна зберігати в морозильній камері.
Висновок
Багато продуктів не належать до морозильної камери. Правильне зберігання також означає, що багато з цих продуктів мають значно більший термін зберігання.
Також цікаво: Деякі продукти харчування не такі здорові, як думають багато. Ось 10 продуктів, яких краще уникати.
* Примітка: В редакції ми завжди шукаємо чудові пропозиції та корисні продукти для наших читачів - для речей, які нас надихають, та угод, які занадто гарні, щоб їх можна було ігнорувати. Посилання, наведені в цій статті та позначені символом кошика для покупок або зірочкою, є так званими партнерськими посиланнями/рекламними посиланнями. Якщо ви натискаєте одне з цих посилань і купуєте його, ми отримуємо комісію від дилера. Для вас це не змінює ціни. Наша редакційна звітність принципово не залежить від існування або розміру комісії.