Задоволення щоденних потреб у білках Le Bel Age

Отримуйте новини, акції та конкурси від Bel Age !

Ізабель Хуот, лікар з питань харчування

щоденних

Пам'ятайте, що білки, що містяться, зокрема, в м'ясі, рибі, яйця або бобові допомагають боротися з інфекціями та допомагають відновлювати тканини у разі падіння або перелому.

Для задоволення своїх потреб у білках люди похилого віку повинні споживати щодня не менше 0,8 г білка на кілограм ваги (0,8 г/кг/добу). Отже, 68-річна жінка вагою 135 фунтів (61 кг) повинна споживати близько 50 г білка на день - це приблизно 120 г м’яса, птиці або риби, 4 порції зернових продуктів (хліб, крупи, рис тощо) та два молочні продукти або альтернативи (молоко, соєвий напій, сир).

Джерело білка на сніданок - яйце, арахісове масло, сир тощо. - обов’язково. І споживання йогурт Рекомендується грецький, багатий білком, ніж традиційний йогурт.

Пам'ятати: нещодавні дослідження показують, що розподіл білка рівномірно протягом дня (однакова кількість при кожному прийомі їжі) допомагає обмежити вікове витрачання м’язів.