Захист від сонця зсередини форуму
Наша шкіра, бар'єр організму для зовнішнього світу, має багато важливого значення в багатьох відношеннях: це найбільший орган, дзеркало душі і, нарешті, але не менш важливе, атрибут краси. Зовнішній вигляд дає інформацію про вік, стрес та спосіб життя. Кілька заходів можуть допомогти зберегти шкіру здоровою: якщо ви хочете максимально захистити її від шкідливого сонячного випромінювання, особливо влітку, ви не тільки використовуєте сонцезахисний крем із трубки, але й підтримуєте своє тіло правильним харчуванням. Інгредієнти деяких продуктів харчування можуть захистити шкіру від пов’язаних із сонцем порушень клітин - і, до речі, вони також сприяють загальному самопочуттю.
Чому вплив сонця настільки стресовий для організму, а захист шкіри так важливий?
80% передчасного старіння шкіри пояснюється ультрафіолетовим опроміненням. Це створює вільні радикали, розриви ниток ДНК та токсичні фотопродукти, які пошкоджують шкіру. Крім того, розпад колагену, спричинений світлом, призводить не тільки до зморшок, але і до продуктів метаболізму, які викликають запалення. Загалом старіння шкіри, спричинене ультрафіолетовим опроміненням, можна розглядати як хронічне запалення. Свідоме харчування допомагає шкірі зменшити окислювальний та запальний стрес. Вітамін С, вітамін Е, бета-каротин і лікопін з антиоксидантною дією є ефективними поглиначами вільних радикалів.
Хоча вітамін С або вітамін Е, які вживаються індивідуально, не зменшують почервоніння шкіри, спричинені світлом, це стосується комбінованого прийому. Вживання їжі з високим вмістом лікопіну та бета-каротину також захищає від сонячних опіків. Однак для цього необхідні більші порції фруктів та овочів щодня та принаймні протягом восьми тижнів. Тому: чим кольоровіше меню, тим краще. У спекотні літні місяці в меню повинні домінувати різнокольорові фрукти та овочі, бажано в яскравих кольорах, таких як червоний, оранжевий, жовтий та зелений.
"Сонячна дієта" не може замінити нанесення сонцезахисних продуктів, але створення сонцезахисного крему зсередини також має вирішальну перевагу: в той час як сонцезахисні креми діють лише на верхній шар шкіри, активні інгредієнти з їжею дістаються до всього тіла ", - говорить маг. Марліс Грубер, науковий керівник форуму. харчування сьогодні.
Захисні речовини потрапляють у кров через слизову кишечника. У разі дефіциту поживних речовин заповнюються «діри» і створюється рівномірне сховище. Достатній запас антиоксидантів покращує колір обличчя та формує власний сонцезахисний фактор, який становить близько 2-3.
- Бета-каротин особливо міститься у персиках, нектаринах, абрикосах, кавунах, манго, моркві та червоному перці, а також у шпинаті.
- Лікопен, червоний рослинний пігмент із сімейства каротиноїдів, у великій кількості міститься в помідорах, кавунах та червоних грейпфрутах. Організм найкраще засвоює його з варених помідорів (томатний соус, томатна паста).
- Найважливішими джерелами вітаміну С є свіжі фрукти та овочі - особливо цитрусові, ківі, обліпиха, чорна смородина та перець.
- Рослинні олії, такі як олія зародків пшениці, соняшникова олія або оливкова олія, мають особливо високий вміст вітаміну Е.
"Суміш овочево-фруктових соків, виготовлена з морквяного соку, апельсинового соку та трохи соняшникової олії, не тільки освіжає, але й готує шкіру до впливу сонця завдяки вмісту бета-каротину, вітаміну С та Е", - говорить Грубер.