Захоплює гранатами Свобода
Петре Добреску, понеділок, 30 березня 2009 р., 11:29
Гранати вважаються плодами процвітання і достатку, відомі ще з античності. Східного походження вони приносять багато користі для здоров’я і дуже хороші на смак. Вони містять вітаміни А, В, С і Е і завдяки їм мають антивікові властивості, регулюють артеріальний тиск, покращують кровообіг, сприяють детоксикації організму (надають очищувальну дію), є хорошим загальнозміцнюючим засобом і чудовим регенератором. Ось декілька смачних і дуже корисних рецептів на основі граната, якими можна скористатися під час посту.
Багатство фруктів
Підготовка: Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік. Очистіть грушу від шкірки, натріть її на тертці і наріжте ківі. Покладіть їх усі в миску і збризніть лимонним соком, щоб не окислюватися, потім додайте цукор. Нарешті очистіть гранат від шкірки, видаліть червоні ягоди і покладіть їх поверх інших фруктів, разом з вишнею або вишнею в компоті та скибочками полуниці, а потім перемішайте. Салат подається холодним.
ПОРАДА: З невеликою майстерністю обережно вичерпайте ананас, щоб зовні залишався цілим, і використовуйте його як підставку для фруктової суміші.
Глазурований вишневий коктейль
інгредієнти: Два великі гранати, лимонний сік, кубики льоду, чотири глазуровані вишні.
Підготовка: Розріжте гранати навпіл і видаліть червоні ягоди з білої шкірки, яка їх покриває. Близько чверті насіння (ягід) відкладають, а решту кладуть у міксер і подрібнюють на максимальній швидкості. Процідіть отриманий сік, а потім розлийте у чотири циліндричні склянки. Додайте кілька крапель лимона в кожну склянку, кубики льоду, зерна граната, збережені на початку, і глазуровану вишню.
Пісне морозиво
Інгредієнти морозива натще: 300 г рослинних вершків, 100 г цукрової пудри, ванільна есенція.
ПОРАДА: Якщо ви любите шоколад, ви можете приготувати трохи какао-сиропу, перемішуючи на повільному вогні дві столові ложки води, чайну ложку цукру і одну чайну ложку какао.