Захворювання, пов’язані з дієтою VII Кальцій та фосфор - що тримає кістки разом
Витяг із "Алатея Талбот, графиня в Шрусбері"з Пітер Пауль Рубенс (1620)
Кальцій (Са) є незамінним структуроутворюючим компонентом кожної кістки. Елемент маси також бере участь у багатьох біологічних процесах (скорочення м’язів, згортання крові, виділення гормонів, нервова діяльність тощо). В основному кальцій - це елемент, який зустрічається в кожній клітині організму (кількісний елемент) і є необхідним для їх функцій. Приблизно від 1 до 1,5 відсотка тіла складається з кальцію, 99 відсотків якого міститься в кістках. Фосфор (Р), навпаки, міститься в м’яких тканинах (20%), а також у кістках (80%) і є невід’ємною частиною енергетичного обміну кожної клітини.Окрім того, фосфор є важливою складовою клітинних ядер. Вміст фосфору в організмі становить 0,5 - 0,8 відсотка.
Не весь харчовий кальцій може засвоюватися кишечником. Залежно від рівня кальцію в крові, доросла собака споживає від 5 до 50 відсотків доступного кальцію. Абсолютна кількість споживаної також залежить від якості їжі, вмісту кальцію, співвідношення кальцію та фосфору та окремих компонентів їжі: Підвищений вміст фітату (переважно компонентів злаків) у їжі може зменшити всмоктування кальцію в кишечнику впливати негативно. Утилізація фосфору також сильно коливається від 46 до 90 відсотків.
Задовольнити потребу в наукових знаннях
Нормальний рівень кальцію та фосфору в крові залежить від
* Належне надходження кальцію та фосфору з їжею,
* правильне співвідношення кальцію та фосфору в кормі і, нарешті
* Кількість вітаміну D, яка відповідає вашим потребам (без вітаміну D мінералізація кісткової тканини неможлива).
Постачаючи 100 мг кальцію та 85 мг фосфору на кг ваги на добу, вимоги догляду дорослої собаки безпечно покриваються. Вирішальним фактором тут є співвідношення кальцій: фосфор; оптимально між 1,2: 1 - 1,4: 1. Ця вимога виконується, якщо повноцінна їжа містить 1,0-1,1 г кальцію та 0,8-1,0 г фосфору на 100 г сухої речовини. У деяких випадках, наприклад, при дуже енергоємних кормах, вміст мінеральних речовин повинен бути трохи вищим, щоб забезпечити оптимальне постачання.
Період вагітності та вигодовування
 |
Рекомендації щодо щоденного надходження кальцію та фосфору
(мг/кг живої маси)
Фаза росту цуценят і молодих собак
Через інтенсивний ріст кісток потреби в кальції та фосфорі є Щенята на кг живої ваги в перші два місяці життя приблизно в 4 рази вище, ніж у дорослої собаки. Потім ця вимога повільно зменшується у міру збільшення мінералізації кісток. Щоб досягти рівномірного росту кісток і здорового розвитку скелета, надходження кальцію та фосфору повинно забезпечуватися введенням збалансованої повноцінної їжі, що відповідає віку. Також для вирощування молодих собак Задоволення ваших потреб у мінеральних речовинах має вирішальне значення. Найпоширенішою помилкою годування на цій фазі життя є надмірне надходження енергії та недостатнє покриття потреби в Са (див. Нижче). Важливо: Той, якого можна досягти за допомогою їжі максимальні темпи зростання не сумісний з вимогами оптимального розвитку скелета у собак. Часта рекомендація багатьох заводчиків давати швидкозростаючим молодим собакам додаткову добавку кальцію - навіть при використанні повноцінного і правильно збалансованого цільного корму - ні в якому разі не слід дотримуватися.
Повноцінний корм для робочих собак з урахуванням продуктивності
| назовні: Бубенцер, Р.Х .: Харчування цуценят і молодих собак. Effem, Verden, 1994 |
Кісткова і м’язова тканини дедалі частіше накопичуються і руйнуються під час інтенсивної фізичної роботи. Ось чому кістковоутворюючі елементи кальцій і фосфор повинні міститися в достатній кількості в повноцінному харчуванні. Натомість м’язи не потребують додаткової кількості кальцію та фосфору під час активності. Повноцінна повноцінна їжа, яка адаптована до підвищеної продуктивності, зможе без проблем покрити підвищену потребу собак у вітамінах та мінералах. Якщо вони відсутні, собака може захворіти через фізичну витривалість. Також у зв'язку з працездатними собаками слід зазначити, що якісна повноцінна їжа робить додаткові препарати для передбачуваного підвищення продуктивності абсолютно зайвими.
Неправильне постачання Са і Р: пошкодження головним чином кісткової системи
Нестача кальцію у собак призводить до різноманітних розладів кісткової системи, особливо до втрати кісткової речовини (остеопороз). Тут мінеральний кістковий компонент стоншується, можуть виникати зламані кістки, а зуби розхитаються. Пошкодження хребта в кінцевому підсумку призводить до сильних постійних болів. У собак, що ростуть, дефіцит кальцію призводить до вад розвитку кісток (остеодистрофія, див. Нижче). Крім того, дефіцит кальцію також може призвести до спазмів та судом. Дефіцит фосфору Дієта призводить до рахіту, поганого росту та погіршення апетиту у молодих собак, а у дорослих собак до м’яких та звивистих кісток (остеомаляція). Надмірне споживання фосфору, Наприклад, велика кількість червоного м’яса, багатого фосфором, викликає симптоми дефіциту кальцію, оскільки всмоктування кальцію в кишечнику порушується. Оскільки фосфор виводиться нирками, необхідне посилене виведення фосфору може сприяти утворенню сечових каменів. Занадто багато кальцію в раціоні також порушує засвоєння інших поживних речовин, наприклад цинку, магнію та заліза, і може спричинити симптоми дефіциту.
Набуті розлади скелета у собаки
Профілактика - це все
Якщо терапії немає, єдине, що залишається власнику собаки, - це профілактика набутих захворювань скелета. На першому місці - обмежене годування цуценят, тобто уникнення надмірного надходження енергії та білків. Запас енергії та поживних речовин завжди повинен бути адаптований до поточних потреб цуценят та молодих собак. Іншим вирішальним фактором є відповідний видам надходження кількісних елементів кальцію та фосфору у правильному співвідношенні та вітаміну D. Цього можна досягти без будь-яких проблем із використанням високоякісної повноцінної їжі. Нарешті, слід дотримуватися фізіологічної (та вікової залежності) межі продуктивності зростаючої собаки і не перевищувати її ні за яких обставин. Хоча ці кореляції відомі, принаймні 50 відсотків усіх великих собак все ще мають симптоми дефіциту кальцію, а 20 відсотків мають порушення росту, спричинені перегодовуванням. У багатьох випадках наслідки змін скелета, що відбуваються у молодих собак, є причиною хворобливих і невиліковних захворювань суглобів, які виникають лише у дорослих собак, яких можна уникнути, використовуючи науково збалансовані цілісні продукти відповідно до виду.
| назовні: Bubenzer, R.H.: Кістковий і кальцієво-фосфорний обмін. Effem, Verden, 1994 |
Спадкові захворювання слід диференціювати від набутих захворювань опорно-рухового апарату. Найголовніше це Дисплазія кульшового суглоба (HD), вроджена вада розвитку кульшових суглобів різного ступеня. HD призводить до хворобливого, хронічного запалення кульшового суглоба, яке поступово патологічно змінює сам суглоб. Оскільки це спадкове захворювання, лікування не існує, як і дієтична профілактика. Але: відповідний видам запас кальцію, фосфору та вітаміну D дозволяє опорно-руховому апарату уражених собак - наскільки це все ще можливо - нормально розвиватися. Сувора профілактика ожиріння також допомагає полегшити скарги протягом усього життя.
Інтерактивний курс
Епізод 19