Закон про харчові продукти - високий рахунок для споживачів, голод для фермерів! Новини
Високий рахунок для споживачів, голод для фермерів !
Закон, що випливає з Генерального штату про їжу, дорого обійдеться французьким домогосподарствам: за двома експериментальними роками рахунок складе 1,6 мільярда євро, згідно з розрахунками UFC-Que Choisir.
Закон про харчові продукти, прийнятий лише рік тому, 30 жовтня 2018 року, мав дві похвальні цілі: відновити баланс комерційних відносин у харчовій галузі з метою покращення доходів фермерів та зробити здорову та доступну їжу стійкою. Для першої складової споживачі справді прослуховувались, але «стікання» до виробників перетворилося на крапельницю ... Для покращення розподілу вартості та поповнення рахунків фермерів із початку 2019 року застосовуються два основні заходи: підвищення порогу перепродажу з втратою (SRP) (1) та нагляд за акціями (2) (див. рамку). Під час обговорення закону у 2018 році UFC-Que Choisir попередив про ризики інфляції для споживачів. Через рік думки щодо його впливу розходяться через відсутність моніторингових показників. Таким чином, UFC-Que Choisir зруйнував інститут опитування Нільсена.
Інфляція для споживача ...
Як результат, СРП справді мав інфляційний ефект з першого місяця застосування: між січнем і лютим (збільшення СРП було запроваджено 1 лютого) ціни на продовольчі товари в гіпермаркетах і супермаркетах раптово зросли. 0,83 % (див. наше дослідження). Ціни національних брендів зростають на 1,14%, а такі провідні продукти, як Coca-Cola або Nutella, а також Емменталь, консервований тунець або пастис, які традиційно продаються з дуже низьким рівнем націнки, стрибають з 5 до 7%. Щоб пом'якшити цей спалах, бренди відклали свої зусилля на власні торгові марки (на які не впливає закон), які впали на 0,2%. Загалом це 1,6 мільярда євро додаткових витрат для споживачів протягом 2 років. Цифра, заперечена промисловцями, дистриб'юторами та урядом. Національна асоціація харчової промисловості (Ania) повідомляє про зростання цін, обмежене приблизно з 400 000 євро з лютого, дані, які збігаються з даними уряду. А Федерація торгівлі та розповсюдження (FCD) підтверджує явне збільшення основних брендів харчових продуктів "Але без суттєвого впливу на загальне зростання цін".
... Але стійка дефляція для промисловців ...
... і не так багато для фермерів !
У цьому випадку важко передати підвищення фермерам! Дійсно, було невелике збільшення молока (+ 5,2% у першій половині 2019 року порівняно з 2018, згідно з даними Євростату), але менше половини очікувань. А щодо яловичини та птиці покращення не спостерігалось - для яловичини це навіть спад. Що стосується побудови більш справедливої ціни, закріпленої законодавством, то вона ще не реалізована. Однак є надзвичайна ситуація: Конфедерація платить, нагадує, що ціни на яловичину та молоко все ще майже на 15% нижчі за їх виробничі витрати. Однак низькі доходи годують ситих фермерів, які кілька разів демонстрували за останні тижні. Наступні щорічні переговори між брендами та їх постачальниками стартують у листопаді.
Збочні ефекти рекламних акцій
Обмеження обсягу рекламних акцій, якщо це покладе край а "Постійний продаж продуктів харчування", на думку Ані, також має збочені ефекти, які особливо стосуються певних секторів. Святкові вироби, такі як шампанське та фуа-гра, давно продавались за зниженими цінами під час святкувань в кінці року - до 70% обсягів фуа-гра - для "лову" випадкових покупців. Але цього року безгрошова публіка не знайде стільки дешевих угод, як раніше, і скоротить свої покупки. Така ж проблема виникає у кроликів (продаються за акцією від 70 до 80% обсягів), свіжої свинини (за 50 об.% І 75% за вартістю), червоних етикеток ... Що стосується малих харчових марок, вони не можуть більше любити користуватися акцією щоб відрізнити себе від великих брендів під час разових операцій. На щастя, у кошику для покупок дистриб’ютори мають не одну хитрість, щоб обійти неприємні правила. Тож ви можете знайти другий безкоштовний товар для одного, який придбали… в іншій категорії !
Оновлення від 6 листопада 2019 року
Парламентарі пропонують обмежити поломку
Депутати також отримали свої дві копійки цього літа, після роботи їх слідчої комісії щодо практики розподілу. Їх звіт, опублікований у липні, вже ставив під сумнів ефективність СРП. Вони сформулювали 41 пропозицію, включаючи поширення SRP на аптечно-парфумерно-гігієнічну продукцію, падіння цін якої пом'якшило збільшення продуктів харчування.
(1) SRP: ціна, нижче якої дистриб'ютору заборонено перепродавати товар. З лютого вона повинна бути принаймні рівною ціні придбання плюс 10% (продається 110, якщо купується 100).
(2) Обрамлення рекламних акцій: вартістю до 34% (середня ставка дисконтування не може перевищувати 34%, тобто не більше одного безкоштовного товару на двох придбаних), починаючи з січня; в обсязі до 25% максимум придбаних обсягів, починаючи з березня.