Як я можу знизити рівень холестерину
Холестерин - погане ім'я часто використовують, але навряд чи хтось знає, що воно насправді означає. Чи знали ви, що холестерин не повинен бути поганим? Тому що існує "хороший" і "поганий" холестерин.
І будьмо відвертими, чи знаєте ви, наскільки високий рівень холестерину? Насправді лише кожен третій чоловік знає, який у них рівень жиру. На додаток до куріння, алкоголю, ожиріння, високого кров'яного тиску та відсутності фізичних вправ підвищений рівень холестерину є одним із факторів ризику серцево-судинних захворювань. Це стосується 40% чоловіків та 26% жінок у віці від 40 до 49 років у Німеччині. Ризик зростає з віком.
Причини надмірно високого рівня жиру різноманітні: крім неправильного харчування, ожиріння, діабет або алкоголізм також можуть бути причиною. Нерідкі випадки, коли сприйнятливість до високого рівня холестерину передається у спадок.
Але не бийте тривоги відразу, якщо лікар діагностує у вас високий рівень холестерину. Вже одне це мало що говорить, оскільки лише ті, у кого занадто багато «поганого» (холестерин ЛПНЩ) і занадто мало «хорошого» (холестерин ЛПВЩ), або обидва вони піддаються ризику.
ЛПВЩ (ліпопротеїни високої щільності) і ЛПНЩ (ліпопротеїди низької щільності) - це транспортні молекули, які транспортують холестерин туди, де це потрібно. «Поганий» ЛПНЩ транспортує холестерин з печінки до різних органів. "Хороший" ЛПВЩ збирає холестерин з органів і повертає його в печінку, де він утилізується.
При збільшенні значень ЛПНЩ існує ризик кальцифікації артерій. Чарівний знак - 160 міліграмів на децилітр. З іншого боку, підвищений рівень ЛПВЩ захищає від різних захворювань, але навіть несприятлива комбінація обох транспортних частинок - це не погана новина. Правильне харчування допомагає оптимізувати рівень холестерину. Але як виглядає дієта з урахуванням холестерину?
Все залежить від суміші - і від руху
Збалансоване харчування та здоровий спосіб життя можуть позитивно вплинути на показники крові. Однак мова не йде про те, щоб повністю уникати холестерину у своєму раціоні. Холестерин здебільшого виробляється самим організмом і виконує багато важливих завдань.
Важливіше замінити нездорові тваринні жири рослинними, оскільки тваринні жири містять багато так званих насичених жирних кислот, які підвищують рівень ліпідів у крові. З іншого боку, ненасичені жирні кислоти з продуктів рослинного походження сприяють їх зменшенню.
Але вам не потрібно відразу ставати вегетаріанцем. Досить, якщо ви виберете нежирні варіанти продуктів тваринного походження. Будьте трохи щедрішими на рослинні олії, горіхи та насіння.
Їжа з високим вмістом клітковини також здатна знижувати рівень холестерину в крові. Тому їжте щонайменше три порції овочів і дві порції фруктів на день. Одна порція відповідає купці великих фруктів і овочів, таких як яблука або кольрабі, і двом жменям дрібних фруктів, таких як малина або салат.
Що стосується зернових продуктів, то слід віддавати перевагу справжнім цільнозерновим продуктам. Якщо ви їх не терпите або вам не подобаються, чому б не спробувати продукти, виготовлені з дрібно перемелених цільних зерен. Зазвичай вони легші і майже не відрізняються за смаком від виробів з білого борошна.
Збалансоване харчування є важливою зброєю в боротьбі із надмірно високим рівнем ліпідів у крові, але, на жаль, одного цього недостатньо. Також важливі регулярні фізичні вправи. Бо той, хто йде по життю, активно почувається в формі і живе здоровіше.
Займіться спортом на витривалість принаймні три рази на тиждень, і показники крові будуть вам вдячні. Будь то біг підтюпцем, їзда на велосипеді, ходьба або плавання - регулярні фізичні вправи знижують рівень ЛПНЩ і підвищують рівень холестерину ЛПВЩ. Приємний побічний ефект - ті, хто фізично активний, легше худнуть, що також приносить користь холестерину в крові.
Крім того, фізично активній людині також потрібно багато енергії.
Де можна знайти найкращі рецепти заправки? З нами, звичайно! Перегляньте нашу повну базу даних рецептів, там є щось на будь-який смак. Насолоджуйтесь цим і будьте здорові!