Закрита кухня - Кухні Елі - Кухні біля мене
Закрита кухня
Переваги закритої кухні
За допомогою хорошої витяжки та вентиляції можна гарантувати, що приміщення не стане надто вологим. Інші кімнати будинку також захищені від інтенсивного, а часом і неприємного запаху кухні та жирових відкладень.
Окрема кухня також забезпечує високий рівень безпеки, оскільки при закритих кухонних дверях малюки та домашні тварини захищені від можливих небезпек у всій кімнаті. Крім того, у проході можна встановити захисну решітку для дверей, щоб можна було підтримувати контакт очей під час роботи на кухні.
Свобода в дизайні інтер'єру.
Тож за класичним та репрезентативним інтер’єром вітальні та їдальні може стояти сучасна, функціональна та практично обладнана кухня.
Звичайно, існує також можливість обладнати вітальні ультрасучасними меблями - але надати кухні власний, досить традиційний чуток з великим затишком.
Типи планування
Я сам люблю готувати і можу сміливо сказати, що правильна система організації кухонних площ надзвичайно важлива для зручності та насолоди від приготування їжі.
Робочий трикутник на кухні
На кожну кухню можна виділити три основні центри діяльності:
- Зберігання (шафи та холодильник)
- Обробка (мийка та ріжуча поверхня)
- Приготування їжі (плита)
Поєднавши ці центри прямими лініями, ми отримаємо «робочий трикутник», сторони якого є основними шляхами руху на кухні. Розташування центрів активності в ідеалі повинно повторювати природну послідовність дій у кулінарії: зберігання-переробка-варіння.