Закуска грецьким йогуртом для спекотних днів
Нарешті! Спека нарешті знову доходить до півночі. Нам довелося ще раз чекати стільки тижнів, поки південь переживає палаюче літо. Оскільки теплі дні повинні тривати трохи, я приготував пару здорових закусок для чистої їжі, щоб охолодитись у вихідні. Сьогодні приходить мій ранній допис на середу, мій абсолютний фаворит: закуска з грецького йогурту. Як і майже всі мої рецепти, надзвичайно простий і готовий лише з кількома інгредієнтами.
Я купую грецький йогурт у Lidl у великих каструлях і лише з 2% жиру. Якщо вам пощастить жити на півдні, ви можете отримати оригінальний грецький йогурт від Fage у REWE. На жаль, його тут не існує. Грецький йогурт чудово підходить для заморожування та приготування закусок. Наприклад, я кілька разів готував з ним попкікели. Просто смачно та освіжаюче, плюс велика кількість білка.
Для цієї закуски я просто змішав її з медом та ванільним порошком. Були також свіжі шматочки полуниці, але ви дійсно можете використовувати будь-які фрукти на ваш вибір. Щоб все стало важким, я вистелив форму для запікання алюмінієвою фольгою, залив суміш доверху, заморозив її принаймні чотири години та вигадав надзвичайно смачну, освіжаючу та корисну закуску. Я дав товстому блоку ненадовго розморозитися, розбив його на шматки і знову поставив у морозильну камеру в морозильній камері. Тому ми завжди маємо готові йогуртові закуски, щоб їх подали в найближчі спекотні дні. Оскільки частинки, на жаль, швидко тануть у руці, найкраще тримати їх кухонним рушником.