Закуски без вуглеводів - швидкі покупки та ідеї рецептів!

Безумовно, найпопулярнішими закусками серед німців є соковита піца, жирна картопля фрі і, звичайно, сенсаційний кебаб. Однак жінки, як правило, віддають перевагу м’ясним закускам без вуглеводів, таким як фалафель або суші. В іншому випадку шоколад, чіпси та булочки - також популярні закуски між прийомами їжі. Звичайно, не слід говорити, що це не зовсім те, що воно є Закуски без вуглеводів це чисто калорійні бомби, які, звичайно, абсолютно непридатні для схуднення. Але щоб не заривати голову в пісок з самого початку або не відмовлятися від зміни дієти, щоб схуднути і жити здоровіше, слід натомість шукати відповідні альтернативи, подібні до ваших улюблених страв, майже без вуглеводів і все одно мати змогу чудово смакувати.

Їжа з низьким вмістом вуглеводів

Безвуглеводна їжа - це набагато більше, ніж просто м’ясо та риба, макарони або рис також можна замінити іншими продуктами без вуглеводів, які також мають дуже хороший смак і, насамперед, набагато корисніші для організму. Перш ніж почати шукати закуски без вуглеводів, спочатку слід дізнатись про численні продукти, які майже не містять вуглеводів. Сюди входять молочні продукти, яйця, овочі, фрукти та бобові. Наприклад, білок, настільки ж ситний, як і класичні рецепти, і зберігається так само довго. Низький вміст вуглеводів вже давно є останньою тенденцією серед німців, які не дотримуються дієти.

Чи є закуски без вуглеводів?

Наприклад, йогурт майже не містить вуглеводів, а такі фрукти, як малина, журавлина або ожина, також ідеально підходять для приготування надзвичайно багатої на вітаміни закуски між прийомами їжі. Якщо ви віддаєте перевагу рідкій закусці, ви можете змішати смачні смузі з динею, ківі, м’ятою та шпинатом. Навіть теплі закуски можна приготувати швидко і легко в низьковуглеводному варіанті. Існує справді незліченна кількість рецептів, які майже не містять вуглеводів, вам слід просто трохи інтенсивніше займатися різними харчовими цінностями харчових продуктів і дозволити своїй фантазії та творінню з невеликою підтримкою, щоб ви навіть не сідали на низьковуглеводну дієту обійтися без фантастичних смачних закусок.

Рекомендовані рецепти закусок

Приклади закусок без вуглеводів, які в принципі можна приготувати швидко, а також можна використовувати з будь-якими іншими інгредієнтами з низьким вмістом вуглеводів у будь-який час.

Ідеальні закуски для офісу на винос

Горіхові суміші
Насіння
Огірки мариновані
Овочеві палички
овочевий відвар
Пісний сирний сир з фруктами
Пахта
Яйця, зварені круто
Білковий напій з соєвого молока

Ідеальні закуски на вечір або просто між ними

Сирні палички
фрикадельки
Бекон для сніданку
Салат з тунцем
Пісна (варена) шинка
Соєвий молочний пудинг

Спаржа з шинкою та сиром

Інгредієнти:
500 г спаржі, по можливості білих і товстих паличок, вареної шинки (1 скибочка на спаржу), сиру Гауда (1 скибочка на спаржу) і, якщо потрібно, бекону (1 скибочка на спаржу)
Підготовка:
Нехай очищена і очищена спаржа вариться в гарячій воді близько 7 хвилин, щоб вона залишалася красивою і хрусткою. Сир Гауда кладеться на скибочку шинки, а спаржа згортається в ньому. За бажанням ви можете знову закатати їх беконом. Випікайте в духовці приблизно при 200 ° C близько 10 хвилин.

Курячі нагетси з низьким вмістом вуглеводів

Інгредієнти:
500 г курячої грудки, 100 г мигдального борошна, 400 мл соєвого соусу, 50 г насіння кунжуту, сіль і перець
Підготовка:
Курячу грудку наріжте шматочками і приправте. Змішайте мигдальне борошно (борошно без вуглеводів) з насінням кунжуту в мисці, перекладіть соєвий соус в іншу миску. Шматочки курки спочатку занурюють у соєвий соус, а потім у борошняну суміш. Застеліть деко папером для випікання і випікайте курячі нагетси в розігрітій духовці близько 20 хвилин, поки вони не стануть золотисто-коричневими.

заповнені гриби

Інгредієнти:
100 г горгонзоли, 500 г листя шпинату або ракети, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 8 грибів, оливкова олія, сіль і перець
Підготовка:
Гриби очищаються, а стебла ретельно перевертаються. Обсмажте зубчики часнику, дрібно нарізані разом з цибулею та грибами, на сковороді, а потім відкладіть, коли суміш набуде золотисто-коричневого кольору. Дрібно нарізаний шпинат (або ракета) кладеться на сковороду з сиром Горгонзола, а всі інгредієнти добре перемішуються і заливаються в грибні головки. Застеліть деко папером для випікання і випікайте наповнені гриби в розігрітій духовці приблизно 20 хвилин.

Солодкі млинці з низьким вмістом вуглеводів

Інгредієнти:
6 яєць, 50 г білкового порошку, трохи води, 30 г арахісової олії для млинців. Для начинки підійдуть свіжі ягоди, арахісове або мигдальне масло та вершковий сир з підсолоджувачем. Звичайно, ви також можете використовувати інші начинки, такі як гриби, овочі, сир або шинку.
Підготовка:
Змішайте яйця з нейтральним білковим порошком у кляр, додайте трохи води (якщо потрібно) до утворення крему, який можна легко розподілити на змащеній сковороді. Додайте на сковороду 2 або 3 чайні ложки кляру і випікайте до золотистої скоринки з кожного боку.

Перелічені вище ідеї рецептів закусок без вуглеводів, звичайно, можна спробувати і іншими способами, наприклад, млинцями, які з грибами або куркою та салатом також пропонують оптимальну низьковуглеводну альтернативу на обід або вечерю.