Закуски для наших голодних підлітків
Ваш підліток постійно мерзне в коморі? Ви розлючені, коли справа доходить до того, щоб забезпечити їх смачними та поживними закусками, хоча вони справді ситні?
Ось кілька ідей, як приготувати справді ситні закуски для підлітків, які пожирають все.!
Щоб створити перекус, потрібно знати дві основні причини, чому закуску слід їсти.
Причина №1: досягти рекомендованої кількості щоденних порцій
Закуска вибирається залежно від кількості порцій їжі з кожної з груп, що містяться в Канаді. Отже, перекус є невід’ємною частиною меню дня.Ось рекомендована кількість порцій для кожної з груп у Канаді. Пам'ятайте, це a Керівництво. Вашому підлітку може знадобитися більше або менше порцій для кожної групи.
Підлітки
Від 14 до 18 років
Овочі та фрукти
Зернові продукти
Молоко та альтернативи
М'ясо та замінники
Дівчатка
Хлопчики
Приклади еквівалента однієї порції
- 125 мл (1/2 склянки) овочів або фруктів еквівалентно одній порції з групи “овочі та фрукти”
- 30 г холодних пластівців для сніданку еквівалентно одній порції з групи «Зернові продукти»
- 250 мл молока або укріпленого соєвого напою еквівалентно одній порції групи "Молоко та альтернативи"
- 75 г (2 ½ унції) вареного нежирного м’яса еквівалентно одній порції групи «М’ясо та альтернативи»
Ви можете проконсультуватися з Канада Харчовий путівник в Інтернеті для отримання детальної інформації.
Причина №2: підтримувати голод
Крім того, графік прийому їжі та закусок вплине на склад закуски. Кожна група продуктів забезпечує різні вітаміни та мінерали, необхідні для нормального функціонування організму, а кожна з груп забезпечує вуглеводи, жири або білки. Це допомагає почекати до наступного прийому їжі. Тому час між перекусом і наступним прийомом їжі впливатиме на склад закуски. Якщо часу мало, закуска буде складатися переважно з продуктів, що містять вуглеводи, що втамовують голод на коротший проміжок часу. Якщо очікування довше, закуска буде більш суттєвою і складатиметься переважно з білка, щоб підтримати голод та енергію трохи довше.
ХАРЧОВІ ГРУПИ
ВУГЛЕВОДИ
Заспокоюйте голод менше часу
ЛІПІДИ
Заспокоюйте голод довше
Білок
Заспокоюйте голод довше
Фрукти
X
Зернові продукти
X
Молоко та альтернативи
X
X
X
М'ясо та замінники
X
X
Деякі поживні та підтримуючі ідеї закусок
Перекус для голоду безпосередньо перед їжею
Перекусіть голодом, коли повернетесь зі школи, щоб дочекатися вечері
- Журавлинно-молочний хліб;
- Морквяний хліб з корицею та збагачений соєвий напій;
- Лаваш із цільної пшениці з начинкою з тофу або бобових (варіації: нут, біла квасоля тощо);
- Коржики і начинка з курки або тунця;
- Бублик з начинкою з вершкового сиру;
- Збите яйце, зварене в мікрохвильовій печі рамекін у супроводі сальси та підсмажених коржів;
- Сортовані коржі з плавленим сиром та натертою морквою.
Перекус між двома класами, щоб почекати до обіду
- Цільнозернове содове печиво та сир чеддер;
- Сухарі з начинкою з вершкового сиру та пюре з фруктів;
- Звичайні рисові коржі з сирним гарніром та фруктовим пюре;
- Англійські булочки з яблучно-грушевим пюре та укріпленим соєвим напоєм;
- Тост-пюре з фруктів і молока;
- Домашнє вівсяне печиво та молоко;
- Цільнозернове морквяне печиво та міцний соєвий напій;
- Ягідка кришиться * (див. Рецепт)та молоко (можливі варіації: ревінь та чорниця або полуниця та груші тощо);
- Булочки та укріплений соєвий напій (варіації: груші та яблука або чорниця та пюре з яблук або терта морква або сушені персики та журавлина, малина та чорниця тощо)
- Сухі крупи та злегка шоколадне молоко або міцний соєвий напій;
- М'які какао та фундук * (див. Рецепт) дім і молоко;
- Фінікові квадрати і укріплений соєвий напій;
- Крекери Грем і простий йогурт, заправлений сухофруктами (інжир, абрикоси, фініки) і невеликою кількістю кленового сиропу;
- Поєднання м’якого тофу та простого йогурту та заморожених фруктів.
З джерелом проведено консультації у серпні 2013 року: Здоров’я Канади. Канада Харчовий путівник