Закуски з низьким вмістом вуглеводів для перерви між ЗДОРОВ’ЯМ МУЖЧИН

Закуски з низьким вмістом вуглеводів 10 рецептів закусок із низьким вмістом вуглеводів

Проста, але ефективна закуска для перерви, завдяки великій кількості корисних жирів та вітамінів. Ви також можете використовувати мигдальне масло або масло кешью замість арахісового

1 середнє яблуко
2 чайні ложки арахісового масла

Нарізати яблуко клинками. Полийте арахісовим маслом або просто занурте в яблуко.

Калорії (ккал): 210
Жир: 11г
Білок: 6г
Вуглеводи: 26г

Втрата ваги означає уникання печива тощо. Не з цим рецептом: Ви можете придбати смачні білкові печива на Prinz-Sportlich.de!

150 г вівсяних пластівців (ніжні)
45 г білкового порошку (ваніль)
1 яйце (яйця) середнього розміру
2 чайні ложки харчової соди
12 г мигдалю (нарізаний скибочками)
1 тире молока

Розігрійте духовку до 180 градусів верхнього та нижнього нагріву.
Змішайте вівсянку з ванільним білком, яйцем і розпушувачем і додайте стільки молока, щоб отримати липку консистенцію.
Застеліть деко пергаментним папером, щоб печиво легше розпушилось після випікання. Сформуйте плоске печиво руками або ложкою і розподіліть їх по всьому лотку. Бісквіти не повинні бути занадто товстими, оскільки вони все одно трохи піднімуться в духовці. Потім викладіть мигдаль поверх вівсяного печива і поставте в духовку на 15-20 хвилин, поки вони не стануть золотисто-коричневими.

Велике спасибі Тілу Шифферу з Prinz-Sportlich.de за цей рецепт білкового коккі. Фітнес-блогер заснував сайт у травні 2014 року. Щодня є найкращі пропозиції зі світу спортивного способу життя, рецепти, поради тощо.

Калорії (ккал): 61
Жир: 2г
Білок: 5г
Вуглеводи: 7г

Легкий сир дійсно економить жир. Однак для збереження смаку часто додають цукор. Тому навряд чи існує якась різниця в загальній калорійності. Тож краще відразу використовувати звичайний сир.

1 середній кабачок
12 середніх помідорів черрі
50 г гауди (тертий)

Нарізати кабачки на 12 однакових за розміром товстих скибочок, помідори черрі навпіл і покласти зверху.
Посипте тертим сиром і запікайте в духовці при 200 градусах протягом 5 хвилин.

Калорії (ккал): 233
Жир: 17г
Білок: 16г
Вуглеводи: 7г

Прекрасна палео-їжа для вашої наступної вечірки - ви можете захопити її, не шкодуючи

800 г копченого лосося
1 пучок зеленої цибулі
2 яблука середнього розміру
2 чайні ложки меду
2 ч. Ложки гірчиці
2 ст. Ложки соку лайма
сіль
перець
2 середні кабачки
1 ст ложка оливкової олії
1/2 пучка цибулі

Наріжте лосось невеликими кубиками. Очистіть, почистіть, помийте і наріжте зелену цибулю дрібними кільцями. Вимийте яблука, видаліть серцевину і наріжте їх також кубиками. Змішайте рибу, цибулю та яблука. Потім приправте медом, гірчицею, соком лайма та сіллю та перцем і дайте суміші просочитися приблизно 10 хвилин.
Кабачки промити і нарізати уздовж скибочками товщиною близько 3 мм. Нагрійте на сковороді оливкову олію на середньому вогні. Потім коротко обсмажте скибочки кабачків з двох сторін, приправте невеликою кількістю солі і перцю і вийміть з сковороди.
Помістіть по 1 столовій ложці суміші лосося та яблук на смужку кабачків, згорніть у рулет і поставте вертикально. Оберніть кожен рулет з лосося та кабачків стеблом цибулі-цибулі.

Порада. Якщо заздалегідь бланшувати цибулю (занурити в гарячу воду), ви полегшите обгортання.

Смачний рецепт із книги Ніко Ріхтера "Палео-сила для життя" від Christian-Verlag, близько 30 євро.

Калорії (ккал): 462
Жир: 28г
Білок: 40г
Вуглеводи: 12г

Ці смачні упси у формі булочки - ідеальна закуска з низьким вмістом вуглеводів для тих, хто хоче схуднути. Упси складаються з яєць та кварку з низьким вмістом жиру і взагалі не використовують борошно, але є ідеальною заміною випічці, хлібу тощо при низьковуглеводній дієті.

2 яйця середнього розміру
50 г нежирного кварку
1/2 чайної ложки розпушувача
1 чайна ложка кориці
1 щіпка солі
15 г порошку сироваткового білка (ваніль)

Розігрійте духовку до 150 градусів циркулюючого повітря.
Розділіть яйця на жовтки і білки і збийте останні до стійкості.
Змішайте жовток з нежирним кварком, розпушувачем, корицею, яєчним білком і содою і складіть збиті білки.
Випікайте форми для здоби наполовину із сумішшю протягом 25 хвилин.

Велике спасибі Prinz-Sportlich.de для цього рецепту упси.

Калорії (ккал): 137
Жир: 7г
Білок: 17г
Вуглеводи: 4г

Екзотично та просто: цей швидкий пісний кварк-кварк, який проходить між ними, вдається за кілька хвилин і може бути індивідуально адаптований до ваших уподобань. При необхідності змініть тип горіха або плодів - все можливо!

200 г нежирного кварку
1 тире молока
1/2 чайної ложки меду
1 середній ківі
1 маракуя середнього розміру
10 г горіхів кеш'ю
1/2 чайної ложки кокосової стружки

Покладіть в миску нежирний кварк та молоко і перемішайте до однорідності. Змішати в меді.
Очистіть ківі і наріжте шматочками, додайте. Наполовину маракуйю, ложкою викладіть кісточки і додайте в кварк.
Зверху горіхи та кокосова стружка.

Калорії (ккал): 297
Жир: 9г
Білок: 32г
Вуглеводи: 22г

Завдяки надзвичайно високому вмісту води та низькій кількості калорій, огірки наповнюють шлунок фігурно.

8 скибочок огірка
3 столові ложки вершкового сиру, подвійні вершки (з низьким вмістом жиру)
1/4 ст. Ложки граната (насіння)

Промажте скибочки огірка плавленим сиром.
Зверху розкладіть зерна граната.

Калорії (ккал): 172
Жир: 15г
Білок: 6г
Вуглеводи: 4г

Будь то закуска між прийомами їжі або супер здоровий десерт після основної страви: ця фіксована закуска з сиру з полуничним пюре та хрусткими фісташками забезпечує лише кілька калорій, але достатньо смаку.

100 г сиру
100 г полуниці
20 г фісташок

Покладіть сир в миску.
Пюрируйте полуницю в блендері або за допомогою ручного блендера і, можливо, тире води.
Полийте сиром, зверху подрібненими фісташками.

Калорії (ккал): 252
Жир: 15г
Білок: 18г
Вуглеводи: 11г

Там немало нездорових закусок - а там ті сухарі з волоськими горіхами! На затишний вечір на дивані для двох або з друзями, в якості офісної закуски або просто так: палео-крекери здорові, не містять глютену, приємні та хрусткі

120 г волоських горіхів
350 г меленого мигдалю
1,5 чайні ложки солі
2 яйця середнього розміру
2 ст. Ложки оливкової олії
1 жменя чебрецю (свіжого)
200 г сушеного інжиру
100 г оливки (без кісточок)
2 чайні ложки бальзамічного оцту

Розігрійте духовку до 180 ° C.
Для сухарів подрібніть волоські горіхи і вимісіть з рештою інгредієнтів, щоб утворилося гладке тісто.
Розділіть тісто навпіл і тонко розкачайте на двох деко, застелених папером для випічки. Під час катання тісто найкраще застелити папером для випічки, щоб воно не прилипало до качалки. Розріжте обидва тіста на квадрати приблизно 5 × 5 см і випікайте в духовці приблизно 10–15 хвилин. Вийміть готові сухарі і дайте їм охолонути.
Для занурення промийте чебрець, струсіть його насухо і грубо подрібніть. Коротко крупно наріжте інжир за допомогою ручного блендера або кухонного комбайна. Потім поступово додайте до крему 100-150 мл води, оливки, оцет, олію та чебрець та пюре. Якщо суміш занадто суха, додайте ще трохи води, якщо це необхідно.

ПРИМІТКА: Харчові цінності також включають падіння.

Смачний рецепт з книги "Палео Потужність щодня" - друга кулінарна книга Палео Ніко Ріхтера з Крістіана Верлага за 30 євро. Більше інформації про дієту кам’яного віку та смачні рецепти палео можна знайти на www.paleo360.de.

Калорії (ккал): 48
Жир: 4г
Білок: 2г
Вуглеводи: 2г

Частина паприки лише містить 210 мг вітаміну С і більш ніж подвоює добову потребу. Як кофермент, він також бере участь у створенні колагену, який забезпечує міцну сполучну тканину

1 жменя кропу
150 г сиру
сіль
1/3 огірка середнього розміру
1 паприка середнього розміру

Кріп подрібнити, додати до сиру і приправити сіллю.
Закріпіть овочі і подавайте все разом.

Калорії (ккал): 202
Жир: 7г
Білок: 23г
Вуглеводи: 12г