Залежність від солодощів може уповільнити мозкову діяльність
Надмірне вживання солодощів може вплинути на діяльність мозку. Це результат останнього дослідження UCLA.
На додаток до таких захворювань, як цукровий діабет або захворювання печінки, розглянуте дослідження вперше показало, що коли ми маємо дієту, засновану переважно на фруктозі, то інтелектуальні результати не зовсім такі, як очікувалося.
В основному, якщо ви перед іспитом і споживаєте щось солодке, тоді мозкова діяльність може сповільнитися, і пам’ять не працюватиме за очікуваними параметрами, вважають автори дослідження.
"Наше дослідження показує, що те, що ви їсте, може вплинути на ваш процес мислення. Тривале споживання фруктози впливає на здатність мозку засвоювати та запам'ятовувати нову інформацію. Тільки вживаючи продукти, що містять Омега 3, можна уникнути цього ефекту"., детально розповів професор Фернандо Гомес-Пінілла, координатор дослідження.
Тому лише такі продукти, як горіхи, риба та інші, що містять Омега 3, можуть змінити вплив надмірного споживання фруктози на мозок.
Читайте також
Вчені проаналізували вплив фруктози на мозок щурів, розділених на дві групи по п’ять: одна з дієтою на основі фруктози, інша із комбінованою дієтою, відповідно фруктоза та жирні кислоти Омега 3. Через шість тижнів фахівці перевірив, наскільки добре дві групи пам’ятають маршрут раніше зробленого лабіринту. Тим, хто харчувався на основі жирних кислот, вдалося вибратися з лабіринту, а інші залишились в’язнями.
Автори дослідження стверджують, що якщо ми зловживаємо фруктозою у своєму раціоні, це може блокувати регулювання споживання цукру, що використовується для переробки думок та емоцій.
Спробуйте найкрутіші здорові дієти та найкращі швидкі дієти!