Залишки овочів незабаром у печиві
Головна навігація
Згідно з дослідженням бразильських вчених, харчові відходи виробництва спортивних напоїв у майбутньому можуть використовуватися в барах та печиві.
Оригінальне джерело:
Феррейра та ін., Формування та характеристика функціональних продуктів харчування на основі борошна з фруктових та овочевих залишків, Журнал харчової науки та техніки, червень 2013 р.
Дослідження показує: Омега-3 сприяє імунній відповіді
Згідно з новим дослідженням, риб'ячий жир, багатий довголанцюговими омега-3 жирними кислотами, покращує функцію В-лімфоцитів білих кров'яних клітин. Дослідження проводили на мишах.
Американське дослідження зараз підтвердило, що довголанцюгові омега-3 жирні кислоти підсилюють імунну систему, посилюючи роботу імунних клітин. Приймаючи риб’ячий жир, багатий DHA (докозагексаєнова кислота) та EPA (ейкозапентаенова кислота), функція білих кров’яних клітин, імунних В-клітин, зміцнюється та стимулюється імунна система. Це свідчить про те, що жирні кислоти омега-3 не лише мають протизапальну дію, як передбачалося раніше.
Оригінальне джерело:
Gurzell et al., Збагачений DHA риб’ячий жир націлений на мікродомени ліпідів В-клітин і посилює функцію B-клітин in vivo та ex vivo. J Leukoc Biol квітень 2013 93: 463-470; doi: 10.1189/jlb.0812394
Трав'яний рецепт допомагає схуднути
У восьмитижневому дослідженні індійські вчені змогли показати, що учасники дослідження, які вживали трав'яний препарат, виготовлений з індійської рослини квасолі та перцю, мали значно нижчу масу тіла, ніж учасники, які отримували лише плацебо.
Нова дієтична добавка на рослинній основі, виготовлена з екстрактів листя бетеля та насіння білорусу Dolichos, може допомогти вам схуднути. В одному дослідженні дослідники виявили, що люди з ожирінням, які вживали препарат, схудли на дев'ять фунтів за вісім тижнів? порівняно з групою, яка приймала плацебо і втратила лише чотири кілограми. Дослідники також виявили, що препарат збільшує вивільнення гормону ситості до 17%.
Оригінальне джерело: Ефективність рослинного препарату LI10903F, що містить екстракти Dolichos biflorus та Piper betle для контролю ваги, Sengupta et al.,
Ліпіди у здоров’ї та хворобах 2012, 11: 176 doi: 10.1186/1476-511X-11-176