Залишки пестицидів у дині Nds
У 2011 році загалом було досліджено 59 зразків дині (52 цукрова диня та 7 кавунів) на предмет залишків пестицидів. 9 зразків цукрових динь та 4 зразки кавунів не мали залишків. Зразки в основному містили дві різні активні речовини. Перевищення максимального рівня не виявлено.
Дині тепер доступні цілий рік, хоча країни походження різняться залежно від сезону. В основному розрізняють цукрові дині та кавуни. Цукрові дині включають понад 500 сортів, які можна приблизно розділити на три групи: дині дині, сітні дині (наприклад, дині Галя) та дині медової роси.
У харчовому та ветеринарному інституті Oldenburg des LAVES у 2011 р. Різні види динь досліджували на залишки пестицидів протягом року. Сюди було залучено 59 зразків дині, з них 52 рази цукрових динь (20 разів дині Галя, 19 разів динових динь, 9 разів дині дині та ще чотири підвиди цукрових динь) та 7 разів кавунів.
На рисунку 1 показані результати випробувань на залишки відповідно до походження зразків. 21 зразок дині надійшов з Іспанії, 16 - з Бразилії. Подальші зразки надійшли з Коста-Рики (10 разів), Італії (7 разів) та Гондурасу (3 рази). У 2 випадках країна походження не була відома. Усі зразки з Коста-Ріки були дині медової роси, всі досліджені кавуни походили з Іспанії.
У 9 з 21 зразків з Іспанії не виявлено залишків пестицидів. Загалом 17% зразків цукрової дині та 57% кавунових зразків не мали залишків (див. Малюнок 2).
На малюнку 3 показано кількість залишків пестицидів, виявлених у зразку. 62% зразків цукрової дині та 29% кавунових зразків мали багато залишків (2 або більше діючих речовин). У зразках цукрової дині визначали до 5 активних інгредієнтів, кавуни містили до 2 діючих речовин. Найчастіше виявляли 2 залишки на зразку. Вміст аналізованих активних речовин загалом був низьким (переважно
На малюнку 4 показана частота активних інгредієнтів, виявлених у досліджених зразках дині. Загалом у зразках було виявлено 24 різні активні інгредієнти. Цукрові дині містили 23, кавуни - 4 різні пестицидні активні інгредієнти. Найчастіше виявлявся фунгіцид імазаліл (22x), за ним інсектициди імідаклоприд (17x) та тіаметоксам (17x).
На щастя, в жодній пробі не виявлено залишків, що перевищують дозволені максимальні рівні. У 4 з 7 зразків кавуна та 9 з 52 зразків цукрової дині не виявлено залишків пестицидів.
Для тесту на залишки використовують дині, включаючи неїстівну шкірку. Тому можна припустити, що рівні активних речовин, які споживають споживачі, споживаючи дині, нижчі.