Заміна f; r кінчики петрушки; Форум трюків
Член з 06/06/2005
11 повідомлень (ø0/день)
Я планую сьогодні приготувати курячий суп.
З нами всі хворіють, і тепер я теж хочу наважитися поїхати туди.
Моя проблема полягає в тому, що через перехресну алергію я не можу терпіти будь-які спеції петрушки та часнику
Є альтернатива цьому
Можливо, хтось має для мене поради, як замінити петрушку? Або я можу просто залишити їх осторонь ? Думаю, тоді чогось не вистачає.
Член з 21.02.2007
28593 повідомлення (ø5.68/день)
Майоран також має дуже хороший смак.
Можливо, це варіант для вас.
Член з 24 лютого 2009 р
7897 дописів (1,84/день)
Ви можете мати кервель, якщо вам це подобається. Або просто залиште це поза увагою.
Член з 06/06/2005
11 повідомлень (ø0/день)
Дякую за швидкі відповіді. Я не такий досвідчений, коли справа доходить до варіння супів та рагу, але я дуже хочу піднятись і, перш ніж щось зробити неправильно, я краще запитаю тут;)
Отже, якщо я можу залишити петрушку, це оптимально. Я думав, що це певно впливає на смак курячого супу.
Ну, давайте спробуємо. Я також можу особисто уявити майоран. Я повинен спробувати кервель. Я сам ніколи з цим не готував.
Член з 04/11/2009
4370 дописів (ø1,03/день)
свіжий коріандр теж працює.
Учасник з 03.03.2007
44951 дописів (ø9/день)
Член з 14.02.2010
6537 дописів (1,66/день)
Я б також запропонував зелень селери, але оскільки селера та петрушка належать до одного сімейства рослин, ТЕ може бути алергічним.
Член з 06/06/2005
11 повідомлень (ø0/день)
Cacao_noir: Поки що я не помічав, що реагую на селеру. Чистотіл смакує смачно. Тож у цьому випадку також чудова порада, дякую Ciperine:)
Коріандр теж звучить смачно:)
Оскільки у мене є кілька чудових альтернатив:) Я щасливий: D
Член з 04.04.2010
845 повідомлень (ø0.22/день)
Член з 17 червня 2009 р
1518 дописів (ø0,36/день)
| Ви також можете просто не брати до уваги, тепер ви можете скуштувати різницю настільки велику, як ця |
| Цитата та відповіді |
Член з 17 січня 2002 р
16,002 дописів (ø2,32/день)
| Можливо, любисток в порядку. Зараз все частіше купують свіже в горщику, і насправді це суп трава передового досвіду. |
| Цитата та відповіді |
Член з 06/06/2005
11 повідомлень (ø0/день)
Учасник з 10.10.2006
54128 повідомлень (ø10.12/день)
Коли я готую курячий суп, у горщик потрапляє густий свіжий суп.
Крім того, шматочки селери, цибулю-порей та моркву готують з самого початку.
У мене там ніколи не було петрушки.
Член з 06/06/2005
11 повідомлень (ø0/день)
Учасник з 10.10.2006
54128 повідомлень (ø10.12/день)
мої рецепти в основному дуже старі ... від бабусі. і часто легко.
Раніше петрушку використовували набагато менше, ніж сьогодні. Але інших трав більше.
Нам, дітям, давали курячий суп майже 60 років тому, коли ми були застудними ... це завжди допомагало.
Член з 20 лютого 2004 р
5433 повідомлення (ø0.89/день)
У будь-якому випадку, свіжа цибуля-лук згортається зверху перед подачею! Вишенька на торті
Успіхів і оздоровлення для всієї родини!
Член з 17 січня 2002 р
2680 дописів (ø0,39/день)
Я дуже часто готую курячий суп, як тільки він стає таким неприємним. Я ніколи не використовував петрушку, і, думаю, її не бракує в курячому супі. Окрім гарної супної курки, я додаю багато селери, цибулі-порею та моркви, плюс звичайно спеції.
Учасник з 03.03.2007
44951 дописів (ø9/день)
Раніше петрушку використовували набагато менше, ніж сьогодні. Але інших трав більше
Член з 07/11/2008
5129 повідомлень (ø1.13/день)
Наприклад, я не так люблю петрушку.
Або залиште або цибулю, зелену цибулю або цибулю-порей
також буде моєю підказкою.
Учасник з 10.10.2006
54128 повідомлень (ø10.12/день)
у моєї бабусі був величезний сад з великим грядкою з травами ... нічого не купували. на якій також вирощувала петрушку. Але лише трохи, його використовували менше.
Переважно для петрушки
Але багатьох інших (лікарських) трав тим більше.
Багато використовували зелень моркви, кріп, цибулю, м’яту. всі трави для зеленого соусу. і т. д. Я не можу перерахувати їх усіх. Ви можете сказати, що я сільський чоловік .
Член з 26 травня 2010 р
1868 дописів (ø0,49/день)
Нещодавно я порізав цибулю-порей у курячому супі (це вже зараз, коли сезон відкрився), і результат супу був чудовим, але, як і годиться, в ньому також була купа зелені супу . . .