Заміна рулону з лосося сурімі

... жити краще.

рецепт

Для однієї людини в якості основної страви, для двох як для початківців:

зміна супу

  • 100г сурімі
  • 2 скибочки копченого лосося
  • 1 яблуко
  • 1/2 кабачка
  • 1 невеликий пучок коріандру
  • 1 невеликий пучок кропу
  • 2 аркуші рисового паперу (або більше, залежно від розміру)
  • 1 лимон
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • Солоний перець

Сік лимона. Наріжте кабачок і яблуко довгими дуже тонкими скибочками і покладіть в миску з лимонним соком.

Грубо поріжте сурімі. Дрібно наріжте листя кропу та коріандру, додайте до яблука та кабачка разом із сурімі. Все залийте оливковою олією і приправте сіллю і перцем.

Замочіть рисовий папір відповідно до інструкцій, покладіть зверху скибочку лосося, а потім суміш сурімі/кабачків/яблук. Сформуйте в рулет.

оцінка

Ця страва підходить для третьої фази дієти Дюкана (підтримуюча фаза або також звана фаза консолідації).