Заміни їжі
Спочатку заміни їжі були створені, щоб допомогти хворим задовольнити свої харчові потреби. Дивно, але вони є частиною повсякденного життя багатьох здорових людей сьогодні. Slim-Fast!, Nutribar, Scan Diet та Ensure - найбільш відомі, але їх стає все більше. Вони зустрічаються у вигляді батончиків або напоїв. Чи ефективні вони? Чи дозволяють вони схуднення? І головне, чи можуть вони підтримувати вагу після втрати? Хоча вони є хорошими магазинами, ці замінники їжі жодним чином не рекомендуються здоровим людям, які все ще відчувають смак і запах.
Заміна їжі або харчові добавки?
Будьте обережні, хоча багато людей їх плутають, це дві дуже різні речі. Замінники їжі можуть замінити один або всі прийоми їжі протягом дня. Вони повинні містити достатню кількість калорій, щоб вважатися їжею, тобто щонайменше 225 калорій. Що стосується харчових добавок (Ensure, Boost.), Вони «допомагають» дієті, недостатньою в калоріях та поживних речовинах. Останні через свій поживний склад не можуть замінити їжу, а лише доповнюють її.
Замінники та добавки, подобається чи ні?
Для хворих людей?
Хворі люди, які втратили апетит або для яких акт прийому їжі небезпечний для їх здоров’я, часто бачать, як відчуття смаку зменшується або навіть зовсім зникає. Неважко зрозуміти, що за цих обставин їжа вже не є пріоритетом, і що добавки або замінники іноді є необхідними.
Для здорових людей?
Для здорових людей це зовсім інша історія. Звичайно, заміни їжі цікаві, коли мова йде про схуднення. Ми точно знаємо кількість поглинених калорій, ми не приймаємо рішення, і це швидко з’їдається! У деяких дослідженнях було доведено, що людина, яка схудла після щоденного споживання замінників їжі, могла б успішно підтримувати свою вагу близько 2 років. Однак, щоб дієта була кваліфікована як ефективна в довгостроковій перспективі, ви повинні підтримувати свою вагу принаймні 5 років.
Улов? Заміна їжі психологічно не задовольняє! Так, вживання замінників може спрацювати в короткий термін, але ви це нудьгуєте. Насправді наш мозок і тіло не відчувають, що ми їмо справжню їжу. Таким чином, ми будемо схильні їсти більше між прийомами їжі, словом, надмірно потурати. Запах, кольори та смаки - все це важливі аспекти, які змушують почуватися задоволеним в кінці їжі. І ви зізнаєтесь зі мною, що ці бари чи ці напої не дуже слиняві!
Переваги та недоліки, підсумовуючи
| Швидко | Брак різноманітності продуктів харчування |
| Не потрібно думати | Дорого |
| Ми знаємо поживний склад | Заклики до переїдання |
Хороші зручні магазини!
Хоча замінники не рекомендуються здоровим людям, вони все ще є хорошими магазинами, коли часу та енергії бракує. Я набагато віддаю перевагу людині, яка поспішає, яка їсть один із цих барів, ніж тій, хто пропускає їжу і взагалі нічого не їсть.
Зауважте, що замінники їжі в барі є більш ситними, ніж рідкі, насправді рідини засвоюються набагато швидше, ніж тверда їжа. Так бари будуть підтримувати вас протягом більш тривалого періоду часу.
Потрібно трохи допитати.
Якщо наш графік настільки насичений, що ми вже не встигаємо їсти, я особисто вважаю, що трохи допиту в порядку. Якщо ми кладемо якісне паливо у свої машини, чому б не зробити так з нашими тілами? Їсти, смакувати, пахнути має бути задоволенням від життя, а не клопотом.