Замініть білкові батончики цим домашнім веганським десертом без цукру - Andreea Raicu
Хрустке арахісове масло і шоколадні батончики дуже просто зробити в домашніх умовах. Для приготування здорового десерту без цукру вам потрібні 4 основні інгредієнти.
Натуральне арахісове масло без гідрованих жирів і цукру - це здоровий, поживний продукт і відмінне джерело білка. Він чудово поєднується з експандованим рисом або будь-якою іншою розширеною крупою, отримуючи таким чином батончики або цукерки кремоподібної та хрусткої текстури.
Щоб зробити десерт ще кращим, зверху можна приготувати шоколадну глазур, використовуючи кокосову олію та сироп з коричневого рису.
Інгредієнти для хрустких арахісового масла та шоколадних батончиків:
270 грам натурального арахісового масла
3 столові ложки кокосової олії першого віджиму на пару
2 столові ложки коричневого рисового сиропу
50 грамів керамзиту
Для шоколадної глазурі:
4 столові ложки розтопленого кокосового масла
3 столові ложки коричневого рисового сиропу
25 грам какао-порошку
Спосіб приготування
Арахісове масло змішується з кокосовою олією та рисовим сиропом.
Потім додайте розширений рис і змішайте всі інгредієнти.
Налийте склад у квадратний деко, застелений папером для випічки, добре притисніть, а потім поставте в морозилку на 10 хвилин.
Тим часом приготуйте шоколадну глазур, якою ви будете поливати батончики.
Розтопіть кокосове масло, яке змішується з сиром з коричневого рису і невеликою кількістю солі. Додайте какао, продовжуючи добре перемішувати.
Вийміть лоток із морозильної камери, залийте батончики шоколадною глазур’ю і поставте назад у морозильну камеру на 20-30 хвилин.
Наріжте палички і потримайте їх у холодильнику 5-7 днів.